Sº Productos alimenticios 2027

Anuncio de licitación (2026-09-24)
Objeto
Alcance de la contratación
Título: Sº Productos alimenticios 2027
Número de referencia: IASS-2027-00040
Breve descripción: Procedimiento Abierto
Tipo de contrato: Suministros
Productos/servicios: Productos de origen animal, carne y productos cárnicos 📦
Valor estimado sin IVA: 826039.83 EUR 💰
Información sobre los lotes
Este contrato se divide en lotes ✅
Número máximo de lotes que pueden adjudicarse a un licitador: 12
Las ofertas podrán presentarse por un número máximo de lotes: 12

1️⃣
Identificador interno: 1
Título: Aceite
Valor estimado sin IVA: 45 360 EUR 💰
Descripción de la contratación: Aceite - Aceite de Oliva y Girasol
Productos/servicios: Aceites vegetales 📦
País: España 🇪🇸
Lugar de ejecución: Zaragoza 🏙️
Duración: 12 meses
Número máximo de renovaciones: 1
Más información sobre renovaciones: Prórroga en iguales condiciones que el contrato original
Criterios de adjudicación
Criterio de calidad (nombre): MEJORA RELATIVA A ENTREGA URGENTE - Aceite.
Criterio de calidad (ponderación): 16
Criterio de calidad (nombre): MEJORA RELATIVA ALMACENAJE - Aceite.
Criterio de calidad (ponderación): 10
Criterio de calidad (nombre): MEJORA RELATIVA ATENCION FUERA DE JORNADA - Aceite.
Criterio de calidad (ponderación): 5
Criterio de calidad (nombre): MEJORA RELATIVA ATENCIÓN EN FESTIVO - Aceite.
MEJORA RELATIVA REDUCCIÓN PLAZO ENTREGA - Aceite.
Criterio de calidad (ponderación): 4
Precio ✅
Precio (ponderación): 60
Título
Número de identificación del lote: LOT-0001

2️⃣
Identificador interno: 2
Título: Carnes, Deriv. Cárnicos y Quesos
Valor estimado sin IVA: 147285.6 EUR 💰
Descripción de la contratación: Carnes, Deriv. Cárnicos y Quesos - Carnes, Deriv. Cárnicos y Quesos
Criterios de adjudicación
Criterio de calidad (nombre): MEJORA RELATIVA A ENTREGA URGENTE - Carnes, Deriv. Cárnicos y Quesos.
MEJORA RELATIVA ALMACENAJE - Carnes, Deriv. Cárnicos y Quesos.
MEJORA RELATIVA ATENCION FUERA DE JORNADA - Carnes, Deriv. Cárnicos y Quesos.
MEJORA RELATIVA ATENCIÓN EN FESTIVO - Carnes, Deriv. Cárnicos y Quesos.
MEJORA RELATIVA REDUCCIÓN PLAZO ENTREGA - Carnes, Deriv. Cárnicos y Quesos.
Título
Número de identificación del lote: LOT-0002

3️⃣
Identificador interno: 3
Título: Coloniales y Ultramarinos
Valor estimado sin IVA: 123969.93 EUR 💰
Descripción de la contratación: Coloniales y Ultramarinos - Coloniales y Ultramarinos
Productos/servicios: Alimentos, bebidas, tabaco y productos afines 📦
Criterios de adjudicación
Criterio de calidad (nombre): MEJORA RELATIVA A ENTREGA URGENTE - Coloniales y Ultramarinos.
MEJORA RELATIVA ALMACENAJE - Coloniales y Ultramarinos.
MEJORA RELATIVA ATENCION FUERA DE JORNADA - Coloniales y Ultramarinos.
MEJORA RELATIVA ATENCIÓN EN FESTIVO - Coloniales y Ultramarinos.
MEJORA RELATIVA REDUCCIÓN PLAZO ENTREGA - Coloniales y Ultramarinos.
Título
Número de identificación del lote: LOT-0003

4️⃣
Identificador interno: 4
Título: Congelados
Valor estimado sin IVA: 113719.2 EUR 💰
Descripción de la contratación: Congelados - Productos Congelados
Productos/servicios: Productos congelados 📦
Criterios de adjudicación
Criterio de calidad (nombre): MEJORA RELATIVA A ENTREGA URGENTE - Congelados.
MEJORA RELATIVA ALMACENAJE - Congelados.
MEJORA RELATIVA ATENCION FUERA DE JORNADA - Congelados.
MEJORA RELATIVA ATENCIÓN EN FESTIVO - Congelados.
MEJORA RELATIVA REDUCCIÓN PLAZO ENTREGA - Congelados.
Título
Número de identificación del lote: LOT-0004

5️⃣
Identificador interno: 5
Título: Frutas y Verduras Frescas
Valor estimado sin IVA: 148272.6 EUR 💰
Descripción de la contratación: Frutas y Verduras Frescas - Frutas y Verduras Frescas
Productos/servicios: Cereales, patatas, hortalizas, frutas y frutos de cáscara 📦
Criterios de adjudicación
Criterio de calidad (nombre): MEJORA RELATIVA A ENTREGA URGENTE - Frutas y Verduras Frescas.
MEJORA RELATIVA ALMACENAJE - Frutas y Verduras Frescas.
MEJORA RELATIVA ATENCION FUERA DE JORNADA - Frutas y Verduras Frescas.
MEJORA RELATIVA ATENCIÓN EN FESTIVO - Frutas y Verduras Frescas.
MEJORA RELATIVA REDUCCIÓN PLAZO ENTREGA - Frutas y Verduras Frescas.
Título
Número de identificación del lote: LOT-0005

6️⃣
Identificador interno: 6
Título: Gelatinas
Valor estimado sin IVA: 30 366 EUR 💰
Descripción de la contratación: Gelatinas - Suministro de Gelatinas
Productos/servicios: Gelatinas 📦
Criterios de adjudicación
Criterio de calidad (nombre): MEJORA RELATIVA A ENTREGA URGENTE - Gelatinas.
MEJORA RELATIVA ALMACENAJE - Gelatinas.
MEJORA RELATIVA ATENCION FUERA DE JORNADA - Gelatinas.
MEJORA RELATIVA ATENCIÓN EN FESTIVO - Gelatinas.
MEJORA RELATIVA REDUCCIÓN PLAZO ENTREGA - Gelatinas.
Título
Número de identificación del lote: LOT-0006

7️⃣
Identificador interno: 7
Título: Huevos Frescos y Líquido
Valor estimado sin IVA: 16 590 EUR 💰
Descripción de la contratación: Huevos Frescos y Líquido - Huevos Frescos y Líquido
Productos/servicios: Huevos 📦
Criterios de adjudicación
Criterio de calidad (nombre): MEJORA RELATIVA A ENTREGA URGENTE - Huevos Frescos y Líquido.
MEJORA RELATIVA ALMACENAJE - Huevos Frescos y Líquido.
MEJORA RELATIVA ATENCION FUERA DE JORNADA - Huevos Frescos y Líquido.
MEJORA RELATIVA ATENCIÓN EN FESTIVO - Huevos Frescos y Líquido.
MEJORA RELATIVA REDUCCIÓN PLAZO ENTREGA - Huevos Frescos y Líquido.
Título
Número de identificación del lote: LOT-0007

8️⃣
Identificador interno: 8
Título: Leche
Valor estimado sin IVA: 81 942 EUR 💰
Descripción de la contratación: Leche - Suministro de Leche
Productos/servicios: Leche 📦
Criterios de adjudicación
Criterio de calidad (nombre): MEJORA RELATIVA A ENTREGA URGENTE - Leche.
MEJORA RELATIVA ALMACENAJE - Leche.
MEJORA RELATIVA ATENCION FUERA DE JORNADA - Leche.
MEJORA RELATIVA ATENCIÓN EN FESTIVO - Leche.
MEJORA RELATIVA REDUCCIÓN PLAZO ENTREGA - Leche.
Título
Número de identificación del lote: LOT-0008

9️⃣
Identificador interno: 9
Título: Pan y Harina
Valor estimado sin IVA: 30 555 EUR 💰
Descripción de la contratación: Pan y Harina - Suministro de Pan y Harina
Productos/servicios: Productos de panadería 📦
Criterios de adjudicación
Criterio de calidad (nombre): MEJORA RELATIVA A ENTREGA URGENTE - Pan y Harina.
MEJORA RELATIVA ALMACENAJE - Pan y Harina.
MEJORA RELATIVA ATENCION FUERA DE JORNADA - Pan y Harina.
MEJORA RELATIVA ATENCIÓN EN FESTIVO - Pan y Harina.
MEJORA RELATIVA REDUCCIÓN PLAZO ENTREGA - Pan y Harina.
Título
Número de identificación del lote: LOT-0009

1️⃣0️⃣
Identificador interno: 10
Título: Pescado Fresco
Valor estimado sin IVA: 39 312 EUR 💰
Descripción de la contratación: Pescado Fresco - Suministro de Pescado Fresco
Productos/servicios: Pescado 📦
Criterios de adjudicación
Criterio de calidad (nombre): MEJORA RELATIVA A ENTREGA URGENTE - Pescado Fresco.
MEJORA RELATIVA ALMACENAJE - Pescado Fresco.
MEJORA RELATIVA ATENCION FUERA DE JORNADA - Pescado Fresco.
MEJORA RELATIVA ATENCIÓN EN FESTIVO - Pescado Fresco.
MEJORA RELATIVA REDUCCIÓN PLAZO ENTREGA - Pescado Fresco.
Título
Número de identificación del lote: LOT-0010

1️⃣1️⃣
Identificador interno: 11
Título: Repostería Industrial
Valor estimado sin IVA: 13 650 EUR 💰
Descripción de la contratación: Repostería Industrial - Repostería Industrial
Productos/servicios: Biscotes y galletas; pasteles y productos de pastelería conservados 📦
Criterios de adjudicación
Criterio de calidad (nombre): MEJORA RELATIVA A ENTREGA URGENTE - Repostería Industrial.
MEJORA RELATIVA ALMACENAJE - Repostería Industrial.
MEJORA RELATIVA ATENCION FUERA DE JORNADA - Repostería Industrial.
MEJORA RELATIVA ATENCIÓN EN FESTIVO - Repostería Industrial.
MEJORA RELATIVA REDUCCIÓN PLAZO ENTREGA - Repostería Industrial.
Título
Número de identificación del lote: LOT-0011

1️⃣2️⃣
Identificador interno: 12
Título: Yogurt y Postres
Valor estimado sin IVA: 35017.5 EUR 💰
Descripción de la contratación: Yogurt y Postres - Sº de Yogurts y Postres
Productos/servicios: Productos lácteos 📦
Criterios de adjudicación
Criterio de calidad (nombre): MEJORA RELATIVA A ENTREGA URGENTE - Yogurt y Postres.
MEJORA RELATIVA ALMACENAJE - Yogurt y Postres.
MEJORA RELATIVA ATENCION FUERA DE JORNADA - Yogurt y Postres.
MEJORA RELATIVA ATENCIÓN EN FESTIVO - Yogurt y Postres.
MEJORA RELATIVA REDUCCIÓN PLAZO ENTREGA - Yogurt y Postres.
Título
Número de identificación del lote: LOT-0012
Alcance de la contratación
Productos/servicios adicionales:
Procedimiento
Tipo de procedimiento
Procedimiento abierto ✅
Base jurídica: Directiva 2014/24/UE
Información administrativa
Plazo de recepción de las ofertas o solicitudes de participación: 2026-10-26 10:00:47 📅
Condiciones de apertura de las ofertas: 2026-10-28 10:15:00 📅
Condiciones de apertura de las ofertas (lugar): Videoconferencia
Lenguas en las que pueden presentarse las ofertas o solicitudes de participación: español 🗣️
Plazo mínimo durante el cual el licitador debe mantener la oferta: 2 meses
Condiciones de la licitación
Fecha de apertura: 2026-10-28 10:15:00 📅
Lugar: Videoconferencia
Facturación electrónica: Permitida
Se utilizará el pago electrónico ✅
Criterios de adjudicación
Tipo de ponderación: Ponderación (puntos, exacto)

Información jurídica, económica, financiera y técnica
Condiciones de participación
Criterio de selección: Volumen de negocios anual general
Lista y breve descripción de las normas y criterios: Cifra anual de negocio
Criterio de selección: Referencias sobre entregas específicas
Lista y breve descripción de las normas y criterios: Trabajos realizados
Criterio de selección: Muestras, descripciones o fotografías sin certificación de autenticidad
Lista y breve descripción de las normas y criterios: Muestras, descripciones y fotografías de los productos a suministrar
Motivo de exclusión: Incumplimiento de obligaciones en materia de Derecho laboral
Descripción de los motivos de exclusión: Incumplimiento obligaciones materia laboral

Autoridad contratante
Nombre y dirección
Nombre: Instituto Aragonés de Servicios Sociales (IASS)
Número de registro nacional: 20997520143512
Código postal: 50003
Ciudad postal: Zaragoza
Región: Zaragoza 🏙️
País: España 🇪🇸
Punto de contacto: Instituto Aragonés de Servicios Sociales (IASS)
Correo electrónico: iasscontratacion@aragon.es 📧
Teléfono: 976715616 📞
Dirección del perfil de comprador: https://contrataciondelestado.es/wps/poc?uri=deeplink:perfilContratante&idBp=5socucuf%2FMMQK2TEfXGy%2BA%3D%3D 🌏
Tipo de poder adjudicador
Autoridad regional o local
Actividad principal
Protección social
Comunicación
URL de los documentos: https://contrataciondelestado.es/wps/poc?uri=deeplink:detalle_licitacion&idEvl=sNLNjbExTGjzAq95uGTrDQ%3D%3D 🌏
URL de participación: https://contrataciondelestado.es/wps/poc?uri=deeplink:detalle_licitacion&idEvl=sNLNjbExTGjzAq95uGTrDQ%3D%3D 🌏
Idioma del documento de licitación: español 🗣️
Presentación electrónica: Obligatoria
Número máximo de renovaciones: 1

Información complementaria
Procedimiento de revisión
Información precisa sobre los plazos de los procedimientos de revisión: Consultar pliego de cláusulas administrativas
Información sobre flujos de trabajo electrónicos
Se aceptará la facturación electrónica
Fuente: OJS 2026/S 186-661594 (2026-09-24)