Suministro de Leche, Lácteos y Ovoproductos para la cocina del Hospital Universitario Miguel Servet y Hospital General de la Defensa de Zaragoza
Gerencia Sector Sanitario de Zaragoza 2
Suministro de Leche, Lácteos y Ovoproductos para la cocina del Hospital Universitario Miguel Servet y Hospital General de la Defensa de Zaragoza
PlazoEl plazo para la recepción de ofertas era de 2026-07-20. La contratación se publicó en 2026-06-17.
ProveedoresLos siguientes proveedores se mencionan en decisiones de adjudicación u otros documentos de contratación:
- • Coloniales Barbed,S.A.
- • Distribuciones Rodrigo S.A.
- • Serviline Foods, S.L.
- • UNIÓN DE POLLEROS DE ARAGÓN S. L.
Historial de adquisiciones
| Fecha | Documento |
|---|---|
| 2026-06-17 | Anuncio de licitación |
| 2026-10-19 | Anuncio de adjudicación de contrato |
Anuncio de licitación (2026-06-17)
Objeto
Alcance de la contratación
Título: Suministro de Leche, Lácteos y Ovoproductos para la cocina del Hospital Universitario Miguel Servet y Hospital General de la Defensa de Zaragoza
Número de referencia:
Breve descripción:
Productos/servicios: Alimentos, bebidas, tabaco y productos afines 📦
Valor estimado sin IVA: 623594.9 EUR 💰
Información sobre los lotes
Este contrato se divide en lotes ✅
Número máximo de lotes que pueden adjudicarse a un licitador: 5
Las ofertas podrán presentarse por un número máximo de lotes: 5
1️⃣
Identificador interno:
Título: Lote 1: Leche
Valor estimado sin IVA: 226230.94 EUR 💰
Descripción de la contratación: Lote 1: Leche
Enfoque para reducir el impacto ambiental: Otros
Objetivo social promovido: Otros
Contratación de innovación: Las obras, suministros o servicios contratados incluyen actividades de investigación y desarrollo.
País: España 🇪🇸
Lugar de ejecución: Zaragoza 🏙️
Duración: 24 meses
Criterios de adjudicación
Criterio de calidad (nombre): Huella de carbono.
Criterio de calidad (ponderación): 15
Precio ✅
Precio (ponderación): 40
Criterio de calidad (nombre): Respuesta ante urgencia.
Criterio de calidad (ponderación): 10
Criterio de calidad (nombre): Calidad.
Criterio de calidad (ponderación): 35
Título
Número de identificación del lote:
2️⃣
Identificador interno:
Título: Lote 2: Leche 2
Valor estimado sin IVA: 18923.06 EUR 💰
Descripción de la contratación: Lote 2: Leche 2
Título
Número de identificación del lote:
3️⃣
Identificador interno:
Título: Lote 3: Lácteos
Valor estimado sin IVA: 233939.12 EUR 💰
Descripción de la contratación: Lote 3: Lácteos
Título
Número de identificación del lote:
4️⃣
Identificador interno:
Título: Lote 4: Mayonesa
Valor estimado sin IVA: 5127.82 EUR 💰
Descripción de la contratación: Lote 4: Mayonesa
Título
Número de identificación del lote:
5️⃣
Identificador interno:
Título: Lote 5: Huevo
Valor estimado sin IVA: 139373.96 EUR 💰
Descripción de la contratación: Lote 5: Huevo
Título
Número de identificación del lote:
Procedimiento
Tipo de procedimiento
Procedimiento abierto ✅
Base jurídica: Directiva 2014/24/UE
Información administrativa
Plazo de recepción de las ofertas o solicitudes de participación: 2026-07-20 14:00:00 📅
Condiciones de apertura de las ofertas: 2026-07-23 10:00:00 📅
Condiciones de apertura de las ofertas (lugar): Servicio de Suministros Hospital Universitario Miguel Servet – Sesión telemática
Lenguas en las que pueden presentarse las ofertas o solicitudes de participación: español 🗣️
Plazo mínimo durante el cual el licitador debe mantener la oferta: 12 meses
Condiciones de la licitación
Fecha de apertura: 2026-07-23 10:00:00 📅
Lugar: Servicio de Suministros Hospital Universitario Miguel Servet – Sesión telemática
Facturación electrónica: Permitida
Se utilizará el pago electrónico ✅
Criterios de adjudicación
Tipo de ponderación: Ponderación (puntos, exacto)
Información jurídica, económica, financiera y técnica
Condiciones de participación
Criterio de selección: Otros requisitos económicos o financieros
Lista y breve descripción de las normas y criterios: Otros
Motivo de exclusión: Quiebra
Descripción de los motivos de exclusión: Todos los motivos tasados por la Ley 9/2017.
Autoridad contratante
Nombre y dirección
Nombre: Gerencia Sector Sanitario de Zaragoza 2
Número de registro nacional:
Código postal: 50009
Ciudad postal: Zaragoza
Región: Zaragoza 🏙️
País: España 🇪🇸
Punto de contacto: Gerencia Sector Sanitario de Zaragoza 2
Correo electrónico: concursos-hms@salud.aragon.es 📧
Teléfono: +34 976765500 📞
Fax: +34 976765519 📠
Dirección del perfil de comprador: https://contrataciondelestado.es/wps/poc?uri=deeplink:perfilContratante&idBp=7OMIQOzttNcQK2TEfXGy%2BA%3D%3D 🌏
Tipo de poder adjudicador
Autoridad regional o local
Actividad principal
Salud
Comunicación
URL de los documentos: https://contrataciondelestado.es/wps/poc?uri=deeplink:detalle_licitacion&idEvl=JHfRzr%2BdE3w%2Bk2oCbDosIw%3D%3D 🌏
URL de participación: https://contrataciondelestado.es/wps/poc?uri=deeplink:detalle_licitacion&idEvl=JHfRzr%2BdE3w%2Bk2oCbDosIw%3D%3D 🌏
Idioma del documento de licitación: español 🗣️
Presentación electrónica: Obligatoria
Información complementaria
Procedimiento de revisión
Información precisa sobre los plazos de los procedimientos de revisión: Se aplicarán los plazos legalmente establecidos.
Información sobre flujos de trabajo electrónicos
Se aceptará la facturación electrónica
Fuente: OJS 2026/S 116-419133 (2026-06-17)
Objeto
Alcance de la contratación
Título: Suministro de Leche, Lácteos y Ovoproductos para la cocina del Hospital Universitario Miguel Servet y Hospital General de la Defensa de Zaragoza
Número de referencia:
SAS_Z2_2026_PA_85
Breve descripción:
Suministro de Leche, Lácteos y Ovoproductos para la cocina del Hospital Universitario Miguel Servet y Hospital General de la Defensa de Zaragoza
Tipo de contrato: Suministros
Productos/servicios: Alimentos, bebidas, tabaco y productos afines 📦
Valor estimado sin IVA: 623594.9 EUR 💰
Información sobre los lotes
Este contrato se divide en lotes ✅
Número máximo de lotes que pueden adjudicarse a un licitador: 5
Las ofertas podrán presentarse por un número máximo de lotes: 5
1️⃣
Identificador interno:
1
Título: Lote 1: Leche
Valor estimado sin IVA: 226230.94 EUR 💰
Descripción de la contratación: Lote 1: Leche
Enfoque para reducir el impacto ambiental: Otros
Objetivo social promovido: Otros
Contratación de innovación: Las obras, suministros o servicios contratados incluyen actividades de investigación y desarrollo.
País: España 🇪🇸
Lugar de ejecución: Zaragoza 🏙️
Duración: 24 meses
Criterios de adjudicación
Criterio de calidad (nombre): Huella de carbono.
Criterio de calidad (ponderación): 15
Precio ✅
Precio (ponderación): 40
Criterio de calidad (nombre): Respuesta ante urgencia.
Criterio de calidad (ponderación): 10
Criterio de calidad (nombre): Calidad.
Criterio de calidad (ponderación): 35
Título
Número de identificación del lote:
LOT-0001
2️⃣
Identificador interno:
2
Título: Lote 2: Leche 2
Valor estimado sin IVA: 18923.06 EUR 💰
Descripción de la contratación: Lote 2: Leche 2
Título
Número de identificación del lote:
LOT-0002
3️⃣
Identificador interno:
3
Título: Lote 3: Lácteos
Valor estimado sin IVA: 233939.12 EUR 💰
Descripción de la contratación: Lote 3: Lácteos
Título
Número de identificación del lote:
LOT-0003
4️⃣
Identificador interno:
4
Título: Lote 4: Mayonesa
Valor estimado sin IVA: 5127.82 EUR 💰
Descripción de la contratación: Lote 4: Mayonesa
Título
Número de identificación del lote:
LOT-0004
5️⃣
Identificador interno:
5
Título: Lote 5: Huevo
Valor estimado sin IVA: 139373.96 EUR 💰
Descripción de la contratación: Lote 5: Huevo
Título
Número de identificación del lote:
LOT-0005
Procedimiento
Tipo de procedimiento
Procedimiento abierto ✅
Base jurídica: Directiva 2014/24/UE
Información administrativa
Plazo de recepción de las ofertas o solicitudes de participación: 2026-07-20 14:00:00 📅
Condiciones de apertura de las ofertas: 2026-07-23 10:00:00 📅
Condiciones de apertura de las ofertas (lugar): Servicio de Suministros Hospital Universitario Miguel Servet – Sesión telemática
Lenguas en las que pueden presentarse las ofertas o solicitudes de participación: español 🗣️
Plazo mínimo durante el cual el licitador debe mantener la oferta: 12 meses
Condiciones de la licitación
Fecha de apertura: 2026-07-23 10:00:00 📅
Lugar: Servicio de Suministros Hospital Universitario Miguel Servet – Sesión telemática
Facturación electrónica: Permitida
Se utilizará el pago electrónico ✅
Criterios de adjudicación
Tipo de ponderación: Ponderación (puntos, exacto)
Información jurídica, económica, financiera y técnica
Condiciones de participación
Criterio de selección: Otros requisitos económicos o financieros
Lista y breve descripción de las normas y criterios: Otros
Motivo de exclusión: Quiebra
Descripción de los motivos de exclusión: Todos los motivos tasados por la Ley 9/2017.
Autoridad contratante
Nombre y dirección
Nombre: Gerencia Sector Sanitario de Zaragoza 2
Número de registro nacional:
20997630143523
Código postal: 50009
Ciudad postal: Zaragoza
Región: Zaragoza 🏙️
País: España 🇪🇸
Punto de contacto: Gerencia Sector Sanitario de Zaragoza 2
Correo electrónico: concursos-hms@salud.aragon.es 📧
Teléfono: +34 976765500 📞
Fax: +34 976765519 📠
Dirección del perfil de comprador: https://contrataciondelestado.es/wps/poc?uri=deeplink:perfilContratante&idBp=7OMIQOzttNcQK2TEfXGy%2BA%3D%3D 🌏
Tipo de poder adjudicador
Autoridad regional o local
Actividad principal
Salud
Comunicación
URL de los documentos: https://contrataciondelestado.es/wps/poc?uri=deeplink:detalle_licitacion&idEvl=JHfRzr%2BdE3w%2Bk2oCbDosIw%3D%3D 🌏
URL de participación: https://contrataciondelestado.es/wps/poc?uri=deeplink:detalle_licitacion&idEvl=JHfRzr%2BdE3w%2Bk2oCbDosIw%3D%3D 🌏
Idioma del documento de licitación: español 🗣️
Presentación electrónica: Obligatoria
Información complementaria
Procedimiento de revisión
Información precisa sobre los plazos de los procedimientos de revisión: Se aplicarán los plazos legalmente establecidos.
Información sobre flujos de trabajo electrónicos
Se aceptará la facturación electrónica
Fuente: OJS 2026/S 116-419133 (2026-06-17)
Anuncio de adjudicación de contrato (2026-10-19)
Objeto
Alcance de la contratación
Valor total de la contratación (IVA excluido): 476947.02 EUR 💰
Valor total de la contratación (IVA excluido) (oferta más alta): 180226.16 💰
Valor total de la contratación (IVA excluido) (oferta más baja): 151137.92 💰
Descripción
Valor estimado sin IVA: 226230.94 EUR 💰
18923.06 EUR 💰
233939.12 EUR 💰
5127.82 EUR 💰
139373.96 EUR 💰
Adjudicación del contrato
1️⃣
Se adjudica un contrato/lote ✅
Número de identificación del lote:
Número de contrato:
Fecha de celebración del contrato: 2026-10-13 📅
Información sobre licitaciones
Número de ofertas recibidas: 2
Número de ofertas recibidas de PYME: 2
Información sobre el valor del contrato/lote (sin IVA)
Oferta más alta: 180226.16 💰
Oferta más baja: 151137.92 💰
Valor total del contrato/lote: 151137.92 EUR 💰
Identificador de la oferta:
Identificador del lote o el grupo de lotes:
Nombre y dirección del contratista
Nombre: Serviline foods, s.l.
Número de registro nacional:
Código postal: 50197
Ciudad postal: Zaragoza
Región: Zaragoza 🏙️
País: España 🇪🇸
Correo electrónico: josean.cebollada@servilinefoods.com 📧
Teléfono: +34 976300145 📞
Nacionalidad del titular: España 🇪🇸
Tamaño del operador económico: Microempresa, pequeña empresa o mediana empresa
2️⃣
Número de identificación del lote:
Información sobre licitaciones
Número de ofertas recibidas: 1
Número de ofertas recibidas de PYME: 1
Información sobre el valor del contrato/lote (sin IVA)
Oferta más alta: 14 800 💰
Oferta más baja: 14 800 💰
Valor total del contrato/lote: 14 800 EUR 💰
Identificador de la oferta:
Identificador del lote o el grupo de lotes:
Nombre y dirección del contratista
Nombre: Distribuciones rodrigo s.a.
Número de registro nacional:
Código postal: 50011
Ciudad postal: Zaragoza
Correo electrónico: calidad@distribucionesrodrigo.com 📧
Teléfono: +34 976313312 📞
3️⃣
Número de identificación del lote:
Información sobre el valor del contrato/lote (sin IVA)
Oferta más alta: 192522.06 💰
Oferta más baja: 186656.96 💰
Valor total del contrato/lote: 192522.06 EUR 💰
Identificador de la oferta:
Identificador del lote o el grupo de lotes:
Nombre y dirección del contratista
Nombre: Coloniales barbed,s.a.
Número de registro nacional:
Código postal: 48390
Ciudad postal: Bedia -bizkaia-
Región: Bizkaia 🏙️
Correo electrónico: iandres@uvesco.com 📧
Teléfono: +34 946738180 📞
Tamaño del operador económico: Gran empresa
4️⃣
Número de identificación del lote:
Información sobre el valor del contrato/lote (sin IVA)
Oferta más alta: 3995.8 💰
Oferta más baja: 3579.5 💰
Valor total del contrato/lote: 3995.8 EUR 💰
Identificador de la oferta:
Identificador del lote o el grupo de lotes:
5️⃣
Número de identificación del lote:
Información sobre licitaciones
Número de ofertas recibidas: 3
Número de ofertas recibidas de PYME: 3
Información sobre el valor del contrato/lote (sin IVA)
Oferta más alta: 114491.24 💰
Oferta más baja: 112691.24 💰
Valor total del contrato/lote: 114491.24 EUR 💰
Identificador de la oferta:
Identificador del lote o el grupo de lotes:
Nombre y dirección del contratista
Nombre: Unión de polleros de aragón s. l.
Número de registro nacional:
Código postal: 50014
Correo electrónico: upasa@mercainfo.es 📧
Teléfono: +34 976473300 📞
Fuente: OJS 2026/S 203-722817 (2026-10-19)
Objeto
Alcance de la contratación
Valor total de la contratación (IVA excluido): 476947.02 EUR 💰
Valor total de la contratación (IVA excluido) (oferta más alta): 180226.16 💰
Valor total de la contratación (IVA excluido) (oferta más baja): 151137.92 💰
Descripción
Valor estimado sin IVA: 226230.94 EUR 💰
18923.06 EUR 💰
233939.12 EUR 💰
5127.82 EUR 💰
139373.96 EUR 💰
Adjudicación del contrato
1️⃣
Se adjudica un contrato/lote ✅
Número de identificación del lote:
LOT-0001
Número de contrato:
4612601398
Fecha de celebración del contrato: 2026-10-13 📅
Información sobre licitaciones
Número de ofertas recibidas: 2
Número de ofertas recibidas de PYME: 2
Información sobre el valor del contrato/lote (sin IVA)
Oferta más alta: 180226.16 💰
Oferta más baja: 151137.92 💰
Valor total del contrato/lote: 151137.92 EUR 💰
Identificador de la oferta:
REF TEN-0001/LOT-0001
Identificador del lote o el grupo de lotes:
LOT-0001
Nombre y dirección del contratista
Nombre: Serviline foods, s.l.
Número de registro nacional:
B50691948
Código postal: 50197
Ciudad postal: Zaragoza
Región: Zaragoza 🏙️
País: España 🇪🇸
Correo electrónico: josean.cebollada@servilinefoods.com 📧
Teléfono: +34 976300145 📞
Nacionalidad del titular: España 🇪🇸
Tamaño del operador económico: Microempresa, pequeña empresa o mediana empresa
2️⃣
Número de identificación del lote:
LOT-0002
Información sobre licitaciones
Número de ofertas recibidas: 1
Número de ofertas recibidas de PYME: 1
Información sobre el valor del contrato/lote (sin IVA)
Oferta más alta: 14 800 💰
Oferta más baja: 14 800 💰
Valor total del contrato/lote: 14 800 EUR 💰
Identificador de la oferta:
REF TEN-0002/LOT-0002
Identificador del lote o el grupo de lotes:
LOT-0002
Nombre y dirección del contratista
Nombre: Distribuciones rodrigo s.a.
Número de registro nacional:
A50165083
Código postal: 50011
Ciudad postal: Zaragoza
Correo electrónico: calidad@distribucionesrodrigo.com 📧
Teléfono: +34 976313312 📞
3️⃣
Número de identificación del lote:
LOT-0003
Información sobre el valor del contrato/lote (sin IVA)
Oferta más alta: 192522.06 💰
Oferta más baja: 186656.96 💰
Valor total del contrato/lote: 192522.06 EUR 💰
Identificador de la oferta:
REF TEN-0003/LOT-0003
Identificador del lote o el grupo de lotes:
LOT-0003
Nombre y dirección del contratista
Nombre: Coloniales barbed,s.a.
Número de registro nacional:
A48021232
Código postal: 48390
Ciudad postal: Bedia -bizkaia-
Región: Bizkaia 🏙️
Correo electrónico: iandres@uvesco.com 📧
Teléfono: +34 946738180 📞
Tamaño del operador económico: Gran empresa
4️⃣
Número de identificación del lote:
LOT-0004
Información sobre el valor del contrato/lote (sin IVA)
Oferta más alta: 3995.8 💰
Oferta más baja: 3579.5 💰
Valor total del contrato/lote: 3995.8 EUR 💰
Identificador de la oferta:
REF TEN-0004/LOT-0004
Identificador del lote o el grupo de lotes:
LOT-0004
5️⃣
Número de identificación del lote:
LOT-0005
Información sobre licitaciones
Número de ofertas recibidas: 3
Número de ofertas recibidas de PYME: 3
Información sobre el valor del contrato/lote (sin IVA)
Oferta más alta: 114491.24 💰
Oferta más baja: 112691.24 💰
Valor total del contrato/lote: 114491.24 EUR 💰
Identificador de la oferta:
REF TEN-0005/LOT-0005
Identificador del lote o el grupo de lotes:
LOT-0005
Nombre y dirección del contratista
Nombre: Unión de polleros de aragón s. l.
Número de registro nacional:
B50076397
Código postal: 50014
Correo electrónico: upasa@mercainfo.es 📧
Teléfono: +34 976473300 📞
Fuente: OJS 2026/S 203-722817 (2026-10-19)
Nuevas adquisiciones en categorías afines 🆕
- Alimentos, bebidas, tabaco y productos afines (>20 nuevas adquisiciones)
- Aceites y grasas animales o vegetales (2)
- Alimentos para el ganado
- Bebidas, tabaco y productos relacionados (2)
- Frutas, legumbres y hortalizas y productos conexos (3)
- Pescado preparado y en conserva (2)
- Productos alimenticios diversos (15)
- Productos de molinería, almidones y productos de almidón (3)
- Productos de origen animal, carne y productos cárnicos (4)
- Productos lácteos (7)