Suministro de víveres para los centros dependientes del IAS

Presidencia del Instituto de Atención Social y Sociosanitaria del Cabildo Insular de Gran Canaria

Compra, recepción y entrega del suministro víveres para los centros dependientes del Instituto de Atención Social y Socio-sanitaria del Cabildo Insular de Gran Canaria (IAS).

Plazo

Deadline 2026-09-09

¿A quién? ¿Cómo? ¿dónde?
Historial de adquisiciones
Fecha Documento
2026-07-01 Anuncio de licitación
Anuncio de licitación (2026-07-01)
Objeto
Alcance de la contratación
Título: Suministro de víveres para los centros dependientes del IAS
Número de referencia: 3811/2025
Breve descripción:
Compra, recepción y entrega del suministro víveres para los centros dependientes del Instituto de Atención Social y Socio-sanitaria del Cabildo Insular de Gran Canaria (IAS).
Tipo de contrato: Suministros
Productos/servicios: Alimentos, bebidas, tabaco y productos afines 📦
Valor estimado sin IVA: 1 414 479 EUR 💰
Información sobre los lotes
Este contrato se divide en lotes
Número máximo de lotes que pueden adjudicarse a un licitador: 19
Las ofertas podrán presentarse por un número máximo de lotes: 19

1️⃣
Identificador interno: 1
Título: Lote 1: Agua sin gas.
Valor estimado sin IVA: 353 848 EUR 💰
Descripción de la contratación: Lote 1: Agua sin gas.
Productos/servicios: Agua mineral sin gas 📦
País: España 🇪🇸
Lugar de ejecución: Gran Canaria 🏙️
Duración: 12 meses
Número máximo de renovaciones: 1
Más información sobre renovaciones: Prorrogable otros 12 meses más.
Criterios de adjudicación
Precio
Precio (ponderación): 95
Criterio de calidad (nombre): CRITERIO Nº 2: MEJORAS EN EL PLAZO DE ENTREGA.
Criterio de calidad (ponderación): 5
Título
Número de identificación del lote: LOT-0001

2️⃣
Identificador interno: 2
Título: Lote 2: Agua mineral con gas.
Valor estimado sin IVA: 27 775 EUR 💰
Descripción de la contratación: Lote 2: Agua mineral con gas.
Productos/servicios: Agua mineral con gas 📦
Título
Número de identificación del lote: LOT-0002

3️⃣
Identificador interno: 3
Título: Lote 3: Café
Valor estimado sin IVA: 36 806 EUR 💰
Descripción de la contratación: Lote 3: Café
Productos/servicios: Café en grano 📦
Productos/servicios adicionales: Título
Número de identificación del lote: LOT-0003

4️⃣
Identificador interno: 4
Título: Lote 4: Carne.
Valor estimado sin IVA: 97 383 EUR 💰
Descripción de la contratación: Lote 4: Carne.
Productos/servicios: Carne de vaca 📦
Productos/servicios adicionales: Título
Número de identificación del lote: LOT-0004

5️⃣
Identificador interno: 5
Título: Lote 5: Harinas, Fécula.
Valor estimado sin IVA: 12556.5 EUR 💰
Descripción de la contratación: Lote 5: Harinas, Fécula.
Productos/servicios: Harina de maíz 📦
Productos/servicios adicionales: Puré de patatas instantáneo 📦
Título
Número de identificación del lote: LOT-0005

6️⃣
Identificador interno: 6
Título: Lote 6: Jamón, queso y embutidos.
Valor estimado sin IVA: 40 040 EUR 💰
Descripción de la contratación: Lote 6: Jamón, queso y embutidos.
Productos/servicios: Embutidos 📦
Productos/servicios adicionales:
Beicon 📦
Jamón 📦
Título
Número de identificación del lote: LOT-0006

7️⃣
Identificador interno: 7
Título: Lote 7: Gelatina.
Valor estimado sin IVA: 25 850 EUR 💰
Descripción de la contratación: Lote 7: Gelatina.
Productos/servicios: Gelatinas 📦
Título
Número de identificación del lote: LOT-0007

8️⃣
Identificador interno: 8
Título: Lote 8: Huevos.
Valor estimado sin IVA: 43344.4 EUR 💰
Descripción de la contratación: Lote 8: Huevos.
Productos/servicios: Huevos 📦
Título
Número de identificación del lote: LOT-0008

9️⃣
Identificador interno: 9
Título: Lote 9: Verdura fresca.
Valor estimado sin IVA: 93707.9 EUR 💰
Descripción de la contratación: Lote 9: Verdura fresca.
Productos/servicios: Hortalizas, frutas y frutos de cáscara 📦
Productos/servicios adicionales: Título
Número de identificación del lote: LOT-0009

1️⃣0️⃣
Identificador interno: 10
Título: Lote 10: Pan.
Valor estimado sin IVA: 52918.8 EUR 💰
Descripción de la contratación: Lote 10: Pan.
Productos/servicios: Pan 📦
Título
Número de identificación del lote: LOT-0010

1️⃣1️⃣
Identificador interno: 11
Título: Lote 11: Papas.
Valor estimado sin IVA: 35 530 EUR 💰
Descripción de la contratación: Lote 11: Papas.
Productos/servicios: Patatas 📦
Productos/servicios adicionales: Patatas elaboradas 📦
Título
Número de identificación del lote: LOT-0011

1️⃣2️⃣
Identificador interno: 12
Título: Lote 12: Papilla de cereales.
Valor estimado sin IVA: 42 900 EUR 💰
Descripción de la contratación: Lote 12: Papilla de cereales.
Productos/servicios: Cereales preparados para desayuno 📦
Título
Número de identificación del lote: LOT-0012

1️⃣3️⃣
Identificador interno: 13
Título: Lote 13: Pasta sémola.
Valor estimado sin IVA: 9198.2 EUR 💰
Descripción de la contratación: Lote 13: Pasta sémola.
Productos/servicios: Pastas alimenticias sin cocer 📦
Título
Número de identificación del lote: LOT-0013

1️⃣4️⃣
Identificador interno: 14
Título: Lote 14: Pescado.
Valor estimado sin IVA: 109719.5 EUR 💰
Descripción de la contratación: Lote 14: Pescado.
Productos/servicios: Pescado congelado 📦
Productos/servicios adicionales: Productos congelados de pescados 📦
Título
Número de identificación del lote: LOT-0014

1️⃣5️⃣
Identificador interno: 15
Título: Lote 15: Alimentos preparados.
Valor estimado sin IVA: 19399.6 EUR 💰
Descripción de la contratación: Lote 15: Alimentos preparados.
Productos/servicios: Productos congelados 📦
Productos/servicios adicionales: Título
Número de identificación del lote: LOT-0015

1️⃣6️⃣
Identificador interno: 16
Título: Lote 16: Bollería.
Valor estimado sin IVA: 12611.5 EUR 💰
Descripción de la contratación: Lote 16: Bollería.
Productos/servicios: Pasteles y productos de pastelería 📦
Productos/servicios adicionales: Título
Número de identificación del lote: LOT-0016

1️⃣7️⃣
Identificador interno: 17
Título: Lote 17: Varios.
Valor estimado sin IVA: 191901.6 EUR 💰
Descripción de la contratación: Lote 17: Varios.
Productos/servicios: Galletas dulces 📦
Productos/servicios adicionales: Título
Número de identificación del lote: LOT-0017

1️⃣8️⃣
Identificador interno: 18
Título: Lote 18: Verduras congeladas
Valor estimado sin IVA: 47 509 EUR 💰
Descripción de la contratación: Lote 18: Verduras congeladas
Productos/servicios: Legumbres y hortalizas congeladas 📦
Título
Número de identificación del lote: LOT-0018

1️⃣9️⃣
Identificador interno: 19
Título: Lote 19: Leche.
Valor estimado sin IVA: 161 480 EUR 💰
Descripción de la contratación: Lote 19: Leche.
Productos/servicios adicionales: Título
Número de identificación del lote: LOT-0019

Procedimiento
Tipo de procedimiento
Procedimiento abierto
Base jurídica: Directiva 2014/24/UE
Información administrativa
Plazo de recepción de las ofertas o solicitudes de participación: 2026-09-09 13:00:00 📅
Condiciones de apertura de las ofertas: 2026-09-10 11:00:00 📅
Condiciones de apertura de las ofertas (lugar): INSTITUTO DE ATENCIÓN SOCIAL Y SOCIOSANITARIA DEL IAS (5 Planta Sala de Reuniones)
Lenguas en las que pueden presentarse las ofertas o solicitudes de participación: español 🗣️
Plazo mínimo durante el cual el licitador debe mantener la oferta: 12 meses
Condiciones de la licitación
Fecha de apertura: 2026-09-10 11:00:00 📅
Lugar:
INSTITUTO DE ATENCIÓN SOCIAL Y SOCIOSANITARIA DEL IAS (5 Planta Sala de Reuniones)
Facturación electrónica: Permitida
Se utilizará el pago electrónico
Criterios de adjudicación
Tipo de ponderación: Ponderación (puntos, exacto)

Información jurídica, económica, financiera y técnica
Condiciones de participación
Motivo de exclusión: Incumplimiento de obligaciones en materia de Derecho social
Descripción de los motivos de exclusión: Incumplimiento de las obligaciones en materia de legislación laboral

Autoridad contratante
Nombre y dirección
Nombre: Presidencia del Instituto de Atención Social y Sociosanitaria del Cabildo Insular de gran Canaria
Número de registro nacional: 31065410150301
Código postal: 35003
Ciudad postal: Las Palmas de Gran Canaria
Región: Gran Canaria 🏙️
País: España 🇪🇸
Punto de contacto: Presidencia del Instituto de Atención Social y Sociosanitaria del Cabildo Insular de gran Canaria
Correo electrónico: contratacion@instituto-as.es 📧
Teléfono: +34 928138240 📞
URL: https://contrataciondelestado.es/wps/poc?uri=deeplink:perfilContratante&ubicacionOrganica=l68qUGWu3Lw%3D 🌏
Dirección del perfil de comprador: https://contrataciondelestado.es/wps/poc?uri=deeplink:perfilContratante&idBp=rVQb16cxsMgQK2TEfXGy%2BA%3D%3D 🌏
Tipo de poder adjudicador
Autoridad regional o local
Actividad principal
Protección social
Comunicación
URL de los documentos: https://contrataciondelestado.es/wps/poc?uri=deeplink:detalle_licitacion&idEvl=PI3DFAJgK3N9Zh%2FyRJgM8w%3D%3D 🌏
URL de participación: https://contrataciondelestado.es/wps/poc?uri=deeplink:detalle_licitacion&idEvl=PI3DFAJgK3N9Zh%2FyRJgM8w%3D%3D 🌏
Idioma del documento de licitación: español 🗣️
Presentación electrónica: Obligatoria
Número máximo de renovaciones: 1

Información complementaria
Procedimiento de revisión
Información precisa sobre los plazos de los procedimientos de revisión:
RECURSO ESPECIAL, de acuerdo con lo establecido en el art. 44.1 a) Ley 9/2017, de 8 de noviembre, de Contratos del Sector Público.
Información sobre flujos de trabajo electrónicos
Se aceptará la facturación electrónica
Fuente: OJS 2026/S 125-455525 (2026-07-01)