Suministro de víveres perecederos (carnes frescas de cerdo y ternera, aves y pescado fresco) para el Hospital Clínico Universitario de Valladolid (HCUV).
Gerencia de Atención Especializada Hospital Clínico Univ. de Valladolid
Suministro de víveres perecederos (carnes frescas de cerdo y ternera, aves y pescado fresco) para el Hospital Clínico Universitario de Valladolid (HCUV).
PlazoDeadline 2026-06-03
¿A quién? ¿Cómo?- • Alimentos, bebidas, tabaco y productos afines › Pescado preparado y en conserva
- • Carne › Aves de corral
Historial de adquisiciones
| Fecha | Documento |
|---|---|
| 2026-04-30 | Anuncio de licitación |
Anuncio de licitación (2026-04-30)
Objeto
Alcance de la contratación
Título: Suministro de víveres perecederos (carnes frescas de cerdo y ternera, aves y pescado fresco) para el Hospital Clínico Universitario de Valladolid (HCUV).
Número de referencia:
Breve descripción:
Productos/servicios: Carne 📦
Valor estimado sin IVA: 1 084 369 EUR 💰
Información sobre los lotes
Este contrato se divide en lotes ✅
Número máximo de lotes que pueden adjudicarse a un licitador: 3
Las ofertas podrán presentarse por un número máximo de lotes: 3
1️⃣
Identificador interno:
Título: Carnes
Valor estimado sin IVA: 363017.16 EUR 💰
Descripción de la contratación: Descripción del lote 001
País: España 🇪🇸
Lugar de ejecución: Valladolid 🏙️
Duración: 12 meses
Información sobre catálogos electrónicos
Las ofertas deberán presentarse en forma de catálogos electrónicos o incluir un catálogo electrónico
Criterios de adjudicación
Precio ✅
Precio (ponderación): 80
Criterio de calidad (nombre): Carnes: ACCESIBILIDAD EN LA COMUNICACIÓN: - FM.
Criterio de calidad (ponderación): 10
Criterio de calidad (nombre): Carnes: CERTIFICADO DE BIENESTAR ANIMAL. - FM.
Criterio de calidad (ponderación): 3
Criterio de calidad (nombre): Carnes: TIEMPO DE REABASTECIMIENTO EN CASO DE INCIDENCIAS. - FM.
Criterio de calidad (ponderación): 7
Título
Número de identificación del lote:
2️⃣
Identificador interno:
Título: Aves
Valor estimado sin IVA: 306 460 EUR 💰
Descripción de la contratación: Descripción del lote 002
Productos/servicios adicionales: Aves de corral 📦
Criterios de adjudicación
Criterio de calidad (nombre): Aves: ACCESIBILIDAD EN LA COMUNICACIÓN: - FM.
Aves: CERTIFICADO DE BIENESTAR ANIMAL. - FM.
Aves: TIEMPO DE REABASTECIMIENTO EN CASO DE INCIDENCIAS. - FM.
Título
Número de identificación del lote:
3️⃣
Identificador interno:
Título: Pescado
Valor estimado sin IVA: 414 887 EUR 💰
Descripción de la contratación:
Criterios de adjudicación
Criterio de calidad (nombre): Pescado: ACCESIBILIDAD EN LA COMUNICACIÓN: - FM.
Pescado: CERTIFICADO DE BIENESTAR ANIMAL. - FM.
Pescado: TIEMPO DE REABASTECIMIENTO EN CASO DE INCIDENCIAS. - FM.
Título
Número de identificación del lote:
Alcance de la contratación
Productos/servicios adicionales:
Procedimiento
Tipo de procedimiento
Procedimiento abierto ✅
Base jurídica: Directiva 2014/24/UE
Información administrativa
Plazo de recepción de las ofertas o solicitudes de participación: 2026-06-03 19:00:00 📅
Condiciones de apertura de las ofertas: 2026-06-04 10:00:00 📅
Lenguas en las que pueden presentarse las ofertas o solicitudes de participación: español 🗣️
Plazo mínimo durante el cual el licitador debe mantener la oferta: 3 meses
Condiciones de la licitación
Fecha de apertura: 2026-06-04 10:00:00 📅
Catálogo electrónico: Permitida
Facturación electrónica: Permitida
Se utilizará el pago electrónico ✅
Criterios de adjudicación
Tipo de ponderación: Ponderación (puntos, exacto)
Información jurídica, económica, financiera y técnica
Condiciones de participación
Criterio de selección: Volumen de negocios anual general
Lista y breve descripción de las normas y criterios: Cifra anual de negocio
Motivo de exclusión: Insolvencia
Descripción de los motivos de exclusión: Insolvencia económica e insolvencia técnica
Autoridad contratante
Nombre y dirección
Nombre: Gerencia de Atención Especializada Hospital Clínico Univ. de Valladolid
Número de registro nacional:
Código postal: 47003
Ciudad postal: Valladolid
Región: Valladolid 🏙️
País: España 🇪🇸
Punto de contacto: Gerencia de Atención Especializada Hospital Clínico Univ. de Valladolid
Correo electrónico: contratacion.hcuv@saludcastillayleon.es 📧
Teléfono: +34 983420000 📞
Fax: +34 983420013 📠
Dirección del perfil de comprador: https://contrataciondelestado.es/wps/poc?uri=deeplink:perfilContratante&idBp=moKQDxTfG88QK2TEfXGy%2BA%3D%3D 🌏
Tipo de poder adjudicador
Autoridad regional o local
Actividad principal
Salud
Comunicación
URL de los documentos: https://contrataciondelestado.es/wps/poc?uri=deeplink:detalle_licitacion&idEvl=lz0fvHgOIzF6nTs9LZ9RhQ%3D%3D 🌏
URL de participación: https://contrataciondelestado.es/wps/poc?uri=deeplink:detalle_licitacion&idEvl=lz0fvHgOIzF6nTs9LZ9RhQ%3D%3D 🌏
Idioma del documento de licitación: español 🗣️
Presentación electrónica: Obligatoria
Información complementaria
Procedimiento de revisión
Información precisa sobre los plazos de los procedimientos de revisión:
Información sobre flujos de trabajo electrónicos
Se aceptará la facturación electrónica
Fuente: OJS 2026/S 085-302582 (2026-04-30)
Objeto
Alcance de la contratación
Título: Suministro de víveres perecederos (carnes frescas de cerdo y ternera, aves y pescado fresco) para el Hospital Clínico Universitario de Valladolid (HCUV).
Número de referencia:
8401-841-1-2026-16705
Breve descripción:
Suministro de víveres perecederos (carnes frescas de cerdo y ternera, aves y pescado fresco) para el Hospital Clínico Universitario de Valladolid (HCUV).
Tipo de contrato: Suministros
Productos/servicios: Carne 📦
Valor estimado sin IVA: 1 084 369 EUR 💰
Información sobre los lotes
Este contrato se divide en lotes ✅
Número máximo de lotes que pueden adjudicarse a un licitador: 3
Las ofertas podrán presentarse por un número máximo de lotes: 3
1️⃣
Identificador interno:
001
Título: Carnes
Valor estimado sin IVA: 363017.16 EUR 💰
Descripción de la contratación: Descripción del lote 001
País: España 🇪🇸
Lugar de ejecución: Valladolid 🏙️
Duración: 12 meses
Información sobre catálogos electrónicos
Las ofertas deberán presentarse en forma de catálogos electrónicos o incluir un catálogo electrónico
Criterios de adjudicación
Precio ✅
Precio (ponderación): 80
Criterio de calidad (nombre): Carnes: ACCESIBILIDAD EN LA COMUNICACIÓN: - FM.
Criterio de calidad (ponderación): 10
Criterio de calidad (nombre): Carnes: CERTIFICADO DE BIENESTAR ANIMAL. - FM.
Criterio de calidad (ponderación): 3
Criterio de calidad (nombre): Carnes: TIEMPO DE REABASTECIMIENTO EN CASO DE INCIDENCIAS. - FM.
Criterio de calidad (ponderación): 7
Título
Número de identificación del lote:
LOT-0001
2️⃣
Identificador interno:
002
Título: Aves
Valor estimado sin IVA: 306 460 EUR 💰
Descripción de la contratación: Descripción del lote 002
Productos/servicios adicionales: Aves de corral 📦
Criterios de adjudicación
Criterio de calidad (nombre): Aves: ACCESIBILIDAD EN LA COMUNICACIÓN: - FM.
Aves: CERTIFICADO DE BIENESTAR ANIMAL. - FM.
Aves: TIEMPO DE REABASTECIMIENTO EN CASO DE INCIDENCIAS. - FM.
Título
Número de identificación del lote:
LOT-0002
3️⃣
Identificador interno:
004
Título: Pescado
Valor estimado sin IVA: 414 887 EUR 💰
Descripción de la contratación:
Descripción del lote 004
La descripción del lote 004 se corresponde con el lote 3 del pliego.
Productos/servicios: Pescado preparado y en conserva
📦
Criterios de adjudicación
Criterio de calidad (nombre): Pescado: ACCESIBILIDAD EN LA COMUNICACIÓN: - FM.
Pescado: CERTIFICADO DE BIENESTAR ANIMAL. - FM.
Pescado: TIEMPO DE REABASTECIMIENTO EN CASO DE INCIDENCIAS. - FM.
Título
Número de identificación del lote:
LOT-0003
Alcance de la contratación
Productos/servicios adicionales:
Procedimiento
Tipo de procedimiento
Procedimiento abierto ✅
Base jurídica: Directiva 2014/24/UE
Información administrativa
Plazo de recepción de las ofertas o solicitudes de participación: 2026-06-03 19:00:00 📅
Condiciones de apertura de las ofertas: 2026-06-04 10:00:00 📅
Lenguas en las que pueden presentarse las ofertas o solicitudes de participación: español 🗣️
Plazo mínimo durante el cual el licitador debe mantener la oferta: 3 meses
Condiciones de la licitación
Fecha de apertura: 2026-06-04 10:00:00 📅
Catálogo electrónico: Permitida
Facturación electrónica: Permitida
Se utilizará el pago electrónico ✅
Criterios de adjudicación
Tipo de ponderación: Ponderación (puntos, exacto)
Información jurídica, económica, financiera y técnica
Condiciones de participación
Criterio de selección: Volumen de negocios anual general
Lista y breve descripción de las normas y criterios: Cifra anual de negocio
Motivo de exclusión: Insolvencia
Descripción de los motivos de exclusión: Insolvencia económica e insolvencia técnica
Autoridad contratante
Nombre y dirección
Nombre: Gerencia de Atención Especializada Hospital Clínico Univ. de Valladolid
Número de registro nacional:
21038800147640
Código postal: 47003
Ciudad postal: Valladolid
Región: Valladolid 🏙️
País: España 🇪🇸
Punto de contacto: Gerencia de Atención Especializada Hospital Clínico Univ. de Valladolid
Correo electrónico: contratacion.hcuv@saludcastillayleon.es 📧
Teléfono: +34 983420000 📞
Fax: +34 983420013 📠
Dirección del perfil de comprador: https://contrataciondelestado.es/wps/poc?uri=deeplink:perfilContratante&idBp=moKQDxTfG88QK2TEfXGy%2BA%3D%3D 🌏
Tipo de poder adjudicador
Autoridad regional o local
Actividad principal
Salud
Comunicación
URL de los documentos: https://contrataciondelestado.es/wps/poc?uri=deeplink:detalle_licitacion&idEvl=lz0fvHgOIzF6nTs9LZ9RhQ%3D%3D 🌏
URL de participación: https://contrataciondelestado.es/wps/poc?uri=deeplink:detalle_licitacion&idEvl=lz0fvHgOIzF6nTs9LZ9RhQ%3D%3D 🌏
Idioma del documento de licitación: español 🗣️
Presentación electrónica: Obligatoria
Información complementaria
Procedimiento de revisión
Información precisa sobre los plazos de los procedimientos de revisión:
Podrá interponerse recurso contencioso-administrativo ante el Juzgado de lo Contencioso-Administrativo de Valladolid, en el plazo de dos meses contados desde el siguiente al de su notificación, de acuerdo con lo previsto en los Art. 8.3, 14.1 y 46, respectivamente de la Ley 29/1998, de 13 de julio, Reguladora de la Jurisdicción Contencioso- Administrativa
Igualmente, con carácter previo y potestativo, podrá interponerse Recurso de Reposición ante la Gerencia de Atención Especializada del Hospital Clínico Universitario de Valladolid, a tenor de lo dispuesto en los artículos 61.2 de la Ley 3/2001, de 3 de julio, del Gobierno y de la Administración de la Comunidad de Castilla y León, y 121 de la Ley 39/2015, de 1 de octubre, del Procedimiento Administrativo Común de las Administraciones Públicas, en el plazo de un mes computado desde el día siguiente al de su notificación.
Ver más
Se aceptará la facturación electrónica
Fuente: OJS 2026/S 085-302582 (2026-04-30)
Nuevas adquisiciones en categorías afines 🆕
- Alimentos, bebidas, tabaco y productos afines (>20 nuevas adquisiciones)