Suministro de víveres perecederos (carnes frescas de cerdo y ternera, aves y pescado fresco) para el Hospital Clínico Universitario de Valladolid (HCUV).
Gerencia de Atención Especializada Hospital Clínico Univ. de Valladolid
Suministro de víveres perecederos (carnes frescas de cerdo y ternera, aves y pescado fresco) para el Hospital Clínico Universitario de Valladolid (HCUV).
PlazoEl plazo para la recepción de ofertas era de 2026-06-03. La contratación se publicó en 2026-04-30.
ProveedoresLos siguientes proveedores se mencionan en decisiones de adjudicación u otros documentos de contratación:
¿A quién? ¿Cómo?- • Alimentos, bebidas, tabaco y productos afines › Pescado preparado y en conserva
- • Carne › Aves de corral
Historial de adquisiciones
| Fecha | Documento |
|---|---|
| 2026-04-30 | Anuncio de licitación |
| 2026-08-10 | Anuncio de adjudicación de contrato |
Anuncio de licitación (2026-04-30)
Objeto
Alcance de la contratación
Título: Suministro de víveres perecederos (carnes frescas de cerdo y ternera, aves y pescado fresco) para el Hospital Clínico Universitario de Valladolid (HCUV).
Número de referencia:
Breve descripción:
Productos/servicios: Carne 📦
Valor estimado sin IVA: 1 084 369 EUR 💰
Información sobre los lotes
Este contrato se divide en lotes ✅
Número máximo de lotes que pueden adjudicarse a un licitador: 3
Las ofertas podrán presentarse por un número máximo de lotes: 3
1️⃣
Identificador interno:
Título: Carnes
Valor estimado sin IVA: 363017.16 EUR 💰
Descripción de la contratación: Descripción del lote 001
País: España 🇪🇸
Lugar de ejecución: Valladolid 🏙️
Duración: 12 meses
Información sobre catálogos electrónicos
Las ofertas deberán presentarse en forma de catálogos electrónicos o incluir un catálogo electrónico
Criterios de adjudicación
Precio ✅
Precio (ponderación): 80
Criterio de calidad (nombre): Carnes: ACCESIBILIDAD EN LA COMUNICACIÓN: - FM.
Criterio de calidad (ponderación): 10
Criterio de calidad (nombre): Carnes: CERTIFICADO DE BIENESTAR ANIMAL. - FM.
Criterio de calidad (ponderación): 3
Criterio de calidad (nombre): Carnes: TIEMPO DE REABASTECIMIENTO EN CASO DE INCIDENCIAS. - FM.
Criterio de calidad (ponderación): 7
Título
Número de identificación del lote:
2️⃣
Identificador interno:
Título: Aves
Valor estimado sin IVA: 306 460 EUR 💰
Descripción de la contratación: Descripción del lote 002
Productos/servicios adicionales: Aves de corral 📦
Criterios de adjudicación
Criterio de calidad (nombre): Aves: ACCESIBILIDAD EN LA COMUNICACIÓN: - FM.
Aves: CERTIFICADO DE BIENESTAR ANIMAL. - FM.
Aves: TIEMPO DE REABASTECIMIENTO EN CASO DE INCIDENCIAS. - FM.
Título
Número de identificación del lote:
3️⃣
Identificador interno:
Título: Pescado
Valor estimado sin IVA: 414 887 EUR 💰
Descripción de la contratación:
Criterios de adjudicación
Criterio de calidad (nombre): Pescado: ACCESIBILIDAD EN LA COMUNICACIÓN: - FM.
Pescado: CERTIFICADO DE BIENESTAR ANIMAL. - FM.
Pescado: TIEMPO DE REABASTECIMIENTO EN CASO DE INCIDENCIAS. - FM.
Título
Número de identificación del lote:
Alcance de la contratación
Productos/servicios adicionales:
Procedimiento
Tipo de procedimiento
Procedimiento abierto ✅
Base jurídica: Directiva 2014/24/UE
Información administrativa
Plazo de recepción de las ofertas o solicitudes de participación: 2026-06-03 19:00:00 📅
Condiciones de apertura de las ofertas: 2026-06-04 10:00:00 📅
Lenguas en las que pueden presentarse las ofertas o solicitudes de participación: español 🗣️
Plazo mínimo durante el cual el licitador debe mantener la oferta: 3 meses
Condiciones de la licitación
Fecha de apertura: 2026-06-04 10:00:00 📅
Catálogo electrónico: Permitida
Facturación electrónica: Permitida
Se utilizará el pago electrónico ✅
Criterios de adjudicación
Tipo de ponderación: Ponderación (puntos, exacto)
Información jurídica, económica, financiera y técnica
Condiciones de participación
Criterio de selección: Volumen de negocios anual general
Lista y breve descripción de las normas y criterios: Cifra anual de negocio
Motivo de exclusión: Insolvencia
Descripción de los motivos de exclusión: Insolvencia económica e insolvencia técnica
Autoridad contratante
Nombre y dirección
Nombre: Gerencia de Atención Especializada Hospital Clínico Univ. de Valladolid
Número de registro nacional:
Código postal: 47003
Ciudad postal: Valladolid
Región: Valladolid 🏙️
País: España 🇪🇸
Punto de contacto: Gerencia de Atención Especializada Hospital Clínico Univ. de Valladolid
Correo electrónico: contratacion.hcuv@saludcastillayleon.es 📧
Teléfono: +34 983420000 📞
Fax: +34 983420013 📠
Dirección del perfil de comprador: https://contrataciondelestado.es/wps/poc?uri=deeplink:perfilContratante&idBp=moKQDxTfG88QK2TEfXGy%2BA%3D%3D 🌏
Tipo de poder adjudicador
Autoridad regional o local
Actividad principal
Salud
Comunicación
URL de los documentos: https://contrataciondelestado.es/wps/poc?uri=deeplink:detalle_licitacion&idEvl=lz0fvHgOIzF6nTs9LZ9RhQ%3D%3D 🌏
URL de participación: https://contrataciondelestado.es/wps/poc?uri=deeplink:detalle_licitacion&idEvl=lz0fvHgOIzF6nTs9LZ9RhQ%3D%3D 🌏
Idioma del documento de licitación: español 🗣️
Presentación electrónica: Obligatoria
Información complementaria
Procedimiento de revisión
Información precisa sobre los plazos de los procedimientos de revisión:
Información sobre flujos de trabajo electrónicos
Se aceptará la facturación electrónica
Fuente: OJS 2026/S 085-302582 (2026-04-30)
Objeto
Alcance de la contratación
Título: Suministro de víveres perecederos (carnes frescas de cerdo y ternera, aves y pescado fresco) para el Hospital Clínico Universitario de Valladolid (HCUV).
Número de referencia:
8401-841-1-2026-16705
Breve descripción:
Suministro de víveres perecederos (carnes frescas de cerdo y ternera, aves y pescado fresco) para el Hospital Clínico Universitario de Valladolid (HCUV).
Tipo de contrato: Suministros
Productos/servicios: Carne 📦
Valor estimado sin IVA: 1 084 369 EUR 💰
Información sobre los lotes
Este contrato se divide en lotes ✅
Número máximo de lotes que pueden adjudicarse a un licitador: 3
Las ofertas podrán presentarse por un número máximo de lotes: 3
1️⃣
Identificador interno:
001
Título: Carnes
Valor estimado sin IVA: 363017.16 EUR 💰
Descripción de la contratación: Descripción del lote 001
País: España 🇪🇸
Lugar de ejecución: Valladolid 🏙️
Duración: 12 meses
Información sobre catálogos electrónicos
Las ofertas deberán presentarse en forma de catálogos electrónicos o incluir un catálogo electrónico
Criterios de adjudicación
Precio ✅
Precio (ponderación): 80
Criterio de calidad (nombre): Carnes: ACCESIBILIDAD EN LA COMUNICACIÓN: - FM.
Criterio de calidad (ponderación): 10
Criterio de calidad (nombre): Carnes: CERTIFICADO DE BIENESTAR ANIMAL. - FM.
Criterio de calidad (ponderación): 3
Criterio de calidad (nombre): Carnes: TIEMPO DE REABASTECIMIENTO EN CASO DE INCIDENCIAS. - FM.
Criterio de calidad (ponderación): 7
Título
Número de identificación del lote:
LOT-0001
2️⃣
Identificador interno:
002
Título: Aves
Valor estimado sin IVA: 306 460 EUR 💰
Descripción de la contratación: Descripción del lote 002
Productos/servicios adicionales: Aves de corral 📦
Criterios de adjudicación
Criterio de calidad (nombre): Aves: ACCESIBILIDAD EN LA COMUNICACIÓN: - FM.
Aves: CERTIFICADO DE BIENESTAR ANIMAL. - FM.
Aves: TIEMPO DE REABASTECIMIENTO EN CASO DE INCIDENCIAS. - FM.
Título
Número de identificación del lote:
LOT-0002
3️⃣
Identificador interno:
004
Título: Pescado
Valor estimado sin IVA: 414 887 EUR 💰
Descripción de la contratación:
Descripción del lote 004
La descripción del lote 004 se corresponde con el lote 3 del pliego.
Productos/servicios: Pescado preparado y en conserva
📦
Criterios de adjudicación
Criterio de calidad (nombre): Pescado: ACCESIBILIDAD EN LA COMUNICACIÓN: - FM.
Pescado: CERTIFICADO DE BIENESTAR ANIMAL. - FM.
Pescado: TIEMPO DE REABASTECIMIENTO EN CASO DE INCIDENCIAS. - FM.
Título
Número de identificación del lote:
LOT-0003
Alcance de la contratación
Productos/servicios adicionales:
Procedimiento
Tipo de procedimiento
Procedimiento abierto ✅
Base jurídica: Directiva 2014/24/UE
Información administrativa
Plazo de recepción de las ofertas o solicitudes de participación: 2026-06-03 19:00:00 📅
Condiciones de apertura de las ofertas: 2026-06-04 10:00:00 📅
Lenguas en las que pueden presentarse las ofertas o solicitudes de participación: español 🗣️
Plazo mínimo durante el cual el licitador debe mantener la oferta: 3 meses
Condiciones de la licitación
Fecha de apertura: 2026-06-04 10:00:00 📅
Catálogo electrónico: Permitida
Facturación electrónica: Permitida
Se utilizará el pago electrónico ✅
Criterios de adjudicación
Tipo de ponderación: Ponderación (puntos, exacto)
Información jurídica, económica, financiera y técnica
Condiciones de participación
Criterio de selección: Volumen de negocios anual general
Lista y breve descripción de las normas y criterios: Cifra anual de negocio
Motivo de exclusión: Insolvencia
Descripción de los motivos de exclusión: Insolvencia económica e insolvencia técnica
Autoridad contratante
Nombre y dirección
Nombre: Gerencia de Atención Especializada Hospital Clínico Univ. de Valladolid
Número de registro nacional:
21038800147640
Código postal: 47003
Ciudad postal: Valladolid
Región: Valladolid 🏙️
País: España 🇪🇸
Punto de contacto: Gerencia de Atención Especializada Hospital Clínico Univ. de Valladolid
Correo electrónico: contratacion.hcuv@saludcastillayleon.es 📧
Teléfono: +34 983420000 📞
Fax: +34 983420013 📠
Dirección del perfil de comprador: https://contrataciondelestado.es/wps/poc?uri=deeplink:perfilContratante&idBp=moKQDxTfG88QK2TEfXGy%2BA%3D%3D 🌏
Tipo de poder adjudicador
Autoridad regional o local
Actividad principal
Salud
Comunicación
URL de los documentos: https://contrataciondelestado.es/wps/poc?uri=deeplink:detalle_licitacion&idEvl=lz0fvHgOIzF6nTs9LZ9RhQ%3D%3D 🌏
URL de participación: https://contrataciondelestado.es/wps/poc?uri=deeplink:detalle_licitacion&idEvl=lz0fvHgOIzF6nTs9LZ9RhQ%3D%3D 🌏
Idioma del documento de licitación: español 🗣️
Presentación electrónica: Obligatoria
Información complementaria
Procedimiento de revisión
Información precisa sobre los plazos de los procedimientos de revisión:
Podrá interponerse recurso contencioso-administrativo ante el Juzgado de lo Contencioso-Administrativo de Valladolid, en el plazo de dos meses contados desde el siguiente al de su notificación, de acuerdo con lo previsto en los Art. 8.3, 14.1 y 46, respectivamente de la Ley 29/1998, de 13 de julio, Reguladora de la Jurisdicción Contencioso- Administrativa
Igualmente, con carácter previo y potestativo, podrá interponerse Recurso de Reposición ante la Gerencia de Atención Especializada del Hospital Clínico Universitario de Valladolid, a tenor de lo dispuesto en los artículos 61.2 de la Ley 3/2001, de 3 de julio, del Gobierno y de la Administración de la Comunidad de Castilla y León, y 121 de la Ley 39/2015, de 1 de octubre, del Procedimiento Administrativo Común de las Administraciones Públicas, en el plazo de un mes computado desde el día siguiente al de su notificación.
Ver más
Se aceptará la facturación electrónica
Fuente: OJS 2026/S 085-302582 (2026-04-30)
Anuncio de adjudicación de contrato (2026-08-10)
Objeto
Alcance de la contratación
Valor total de la contratación (IVA excluido): 412 234 EUR 💰
Valor total de la contratación (IVA excluido) (oferta más alta): 142 575 💰
Valor total de la contratación (IVA excluido) (oferta más baja): 142 575 💰
Descripción
Valor estimado sin IVA: 363017.16 EUR 💰
306 460 EUR 💰
414 887 EUR 💰
Adjudicación del contrato
1️⃣
Se adjudica un contrato/lote ✅
Número de identificación del lote:
Número de contrato:
Fecha de celebración del contrato: 2026-08-07 📅
Información sobre licitaciones
Número de ofertas recibidas: 1
Número de ofertas recibidas de PYME: 1
Información sobre el valor del contrato/lote (sin IVA)
Oferta más alta: 142 575 💰
Oferta más baja: 142 575 💰
Valor total del contrato/lote: 142 575 EUR 💰
Identificador de la oferta:
Identificador del lote o el grupo de lotes:
Nombre y dirección del contratista
Nombre: Industrias carnicas angel lazaro
Número de registro nacional:
Código postal: 47005
Ciudad postal: segovia
Región: Extra-Regio NUTS 3 🏙️
País: España 🇪🇸
Correo electrónico: inducarang@hotmail.com 📧
Teléfono: 921421349 📞
Nacionalidad del titular: España 🇪🇸
Tamaño del operador económico: Microempresa, pequeña empresa o mediana empresa
2️⃣
Número de identificación del lote:
Información sobre licitaciones
Número de ofertas recibidas: 5
Número de ofertas recibidas de PYME: 5
Información sobre el valor del contrato/lote (sin IVA)
Oferta más alta: 129 160 💰
Oferta más baja: 105 600 💰
Valor total del contrato/lote: 105 600 EUR 💰
Identificador de la oferta:
Identificador del lote o el grupo de lotes:
Nombre y dirección del contratista
Nombre: Avicola de galicia, s.a.u.
Número de registro nacional:
Código postal: 36157
Ciudad postal: Pontevedra
Correo electrónico: otaboas@avigal.es 📧
Teléfono: 669802056 📞
Tamaño del operador económico: Gran empresa
3️⃣
Número de identificación del lote:
Información sobre licitaciones
Número de ofertas recibidas: 2
Número de ofertas recibidas de PYME: 2
Información sobre el valor del contrato/lote (sin IVA)
Oferta más alta: 180534.9 💰
Oferta más baja: 164 059 💰
Valor total del contrato/lote: 164 059 EUR 💰
Identificador de la oferta:
Identificador del lote o el grupo de lotes:
Nombre y dirección del contratista
Nombre: Angulasa guinaga sau
Número de registro nacional:
Código postal: 20271
Ciudad postal: Irura
Correo electrónico: cordonez@angulas-aguinaga.es 📧
Teléfono: 688861667 📞
Información complementaria
Procedimiento de revisión
Información precisa sobre los plazos de los procedimientos de revisión:
Fuente: OJS 2026/S 153-554537 (2026-08-10)
Objeto
Alcance de la contratación
Valor total de la contratación (IVA excluido): 412 234 EUR 💰
Valor total de la contratación (IVA excluido) (oferta más alta): 142 575 💰
Valor total de la contratación (IVA excluido) (oferta más baja): 142 575 💰
Descripción
Valor estimado sin IVA: 363017.16 EUR 💰
306 460 EUR 💰
414 887 EUR 💰
Adjudicación del contrato
1️⃣
Se adjudica un contrato/lote ✅
Número de identificación del lote:
LOT-0001
Número de contrato:
4610018851
Fecha de celebración del contrato: 2026-08-07 📅
Información sobre licitaciones
Número de ofertas recibidas: 1
Número de ofertas recibidas de PYME: 1
Información sobre el valor del contrato/lote (sin IVA)
Oferta más alta: 142 575 💰
Oferta más baja: 142 575 💰
Valor total del contrato/lote: 142 575 EUR 💰
Identificador de la oferta:
REF TEN-0001/LOT-0001
Identificador del lote o el grupo de lotes:
LOT-0001
Nombre y dirección del contratista
Nombre: Industrias carnicas angel lazaro
Número de registro nacional:
***4185**
Código postal: 47005
Ciudad postal: segovia
Región: Extra-Regio NUTS 3 🏙️
País: España 🇪🇸
Correo electrónico: inducarang@hotmail.com 📧
Teléfono: 921421349 📞
Nacionalidad del titular: España 🇪🇸
Tamaño del operador económico: Microempresa, pequeña empresa o mediana empresa
2️⃣
Número de identificación del lote:
LOT-0002
Información sobre licitaciones
Número de ofertas recibidas: 5
Número de ofertas recibidas de PYME: 5
Información sobre el valor del contrato/lote (sin IVA)
Oferta más alta: 129 160 💰
Oferta más baja: 105 600 💰
Valor total del contrato/lote: 105 600 EUR 💰
Identificador de la oferta:
REF TEN-0002/LOT-0002
Identificador del lote o el grupo de lotes:
LOT-0002
Nombre y dirección del contratista
Nombre: Avicola de galicia, s.a.u.
Número de registro nacional:
A36002236
Código postal: 36157
Ciudad postal: Pontevedra
Correo electrónico: otaboas@avigal.es 📧
Teléfono: 669802056 📞
Tamaño del operador económico: Gran empresa
3️⃣
Número de identificación del lote:
LOT-0003
Información sobre licitaciones
Número de ofertas recibidas: 2
Número de ofertas recibidas de PYME: 2
Información sobre el valor del contrato/lote (sin IVA)
Oferta más alta: 180534.9 💰
Oferta más baja: 164 059 💰
Valor total del contrato/lote: 164 059 EUR 💰
Identificador de la oferta:
REF TEN-0003/LOT-0003
Identificador del lote o el grupo de lotes:
LOT-0003
Nombre y dirección del contratista
Nombre: Angulasa guinaga sau
Número de registro nacional:
A20922811
Código postal: 20271
Ciudad postal: Irura
Correo electrónico: cordonez@angulas-aguinaga.es 📧
Teléfono: 688861667 📞
Información complementaria
Procedimiento de revisión
Información precisa sobre los plazos de los procedimientos de revisión:
podrá interponerse, de acuerdo con lo establecido en los artículos 44 y siguientes de la Ley 9/2017 de Contratos del Sector Público, recurso especial en materia de contratación. La presentación del escrito de interposición deberá hacerse necesariamente en el registro del órgano de contratación o en el del Tribunal Administrativo de Recursos Contractuales de Castilla y León, órgano competente para resolver el recurso de conformidad con lo establecido en el artículo 59 de la Ley 1/2012, de 28 de febrero, de Medidas Tributarias, Administrativas y Financieras. El plazo para la interposición del recurso es de quince días hábiles, contados a partir del siguiente a aquél en que se remita la notificación del acto impugnado.
Ver más
Nuevas adquisiciones en categorías afines 🆕
- Alimentos, bebidas, tabaco y productos afines (>20 nuevas adquisiciones)