Elaboración de comidas preparadas, entrega de materias primas, transporte de dichas materias primas y prestaciones complementarias para el funcionamiento de los comedores de gestión directa en diverso
Elaboración de comidas preparadas, entrega de materias primas, transporte de dichas materias primas y prestaciones complementarias para el funcionamiento de los comedores de gestión directa en diversos centros públicos dependientes del Departamento de Educación.
Plazo
El plazo para la recepción de ofertas era de 2020-11-09.
La contratación se publicó en 2020-10-05.
Objeto Alcance de la contratación
Título:
“Elaboración de comidas preparadas, entrega de materias primas, transporte de dichas materias primas y prestaciones complementarias para el funcionamiento de...”
Título
Elaboración de comidas preparadas, entrega de materias primas, transporte de dichas materias primas y prestaciones complementarias para el funcionamiento de los comedores de gestión directa en diverso
C02/007/2019
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Productos/servicios: Servicios de suministro de comidas para escuelas📦
Breve descripción:
“Elaboración de comidas preparadas, entrega de materias primas, transporte de dichas materias primas y prestaciones complementarias para el funcionamiento de...”
Breve descripción
Elaboración de comidas preparadas, entrega de materias primas, transporte de dichas materias primas y prestaciones complementarias para el funcionamiento de los comedores de gestión directa en diversos centros públicos dependientes del Departamento de Educación.
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Valor estimado sin IVA: EUR 380825995.37 💰
Información sobre los lotes
Pueden presentarse ofertas para todos los lotes
Número máximo de lotes que pueden adjudicarse a un licitador: 9
1️⃣ Alcance de la contratación
Título: Comida transportada
Título
Número de identificación del lote: 1
Descripción
Productos/servicios adicionales: Servicios de suministro de comidas para escuelas📦
Lugar de ejecución: Bizkaia🏙️
Descripción de la contratación:
“Elaboración de comidas preparadas, entrega de materias primas, transporte de dichas materias primas y prestaciones complementarias para el funcionamiento de...”
Descripción de la contratación
Elaboración de comidas preparadas, entrega de materias primas, transporte de dichas materias primas y prestaciones complementarias para el funcionamiento de los comedores de gestión directa en diversos centros públicos dependientes del Departamento de Educación
Ver más Criterios de adjudicación
El precio no es el único criterio de adjudicación y todos los criterios se establecen únicamente en los pliegos de la contratación
Alcance de la contratación
Valor total estimado sin IVA: EUR 18445685.28 💰
Duración del contrato, acuerdo marco o sistema dinámico de adquisición
El plazo que figura a continuación se expresa en número de meses.
Descripción
Duración: 20
Duración del contrato, acuerdo marco o sistema dinámico de adquisición
Este contrato está sujeto a renovación ✅ Descripción
Descripción de las renovaciones:
“Prórroga: Tendrá una duración máxima de veinte (20) meses sin contar los meses de julio y agosto que no se prestará el servicio, y el término del contrato...”
Descripción de las renovaciones
Prórroga: Tendrá una duración máxima de veinte (20) meses sin contar los meses de julio y agosto que no se prestará el servicio, y el término del contrato coincidirá en cualquier caso con el final del curso escolar que corresponda.
2️⃣ Título
Número de identificación del lote: 2
Alcance de la contratación
Valor total estimado sin IVA: EUR 22350700.30 💰
3️⃣ Título
Número de identificación del lote: 3
Alcance de la contratación
Valor total estimado sin IVA: EUR 18555845.97 💰
4️⃣ Título
Número de identificación del lote: 4
Alcance de la contratación
Valor total estimado sin IVA: EUR 14244903.69 💰
5️⃣ Título
Número de identificación del lote: 5
Alcance de la contratación
Valor total estimado sin IVA: EUR 16162378.09 💰
6️⃣ Título
Número de identificación del lote: 6
Alcance de la contratación
Valor total estimado sin IVA: EUR 14114145.93 💰
7️⃣ Título
Número de identificación del lote: 7
Alcance de la contratación
Valor total estimado sin IVA: EUR 11875509.12 💰
8️⃣ Título
Número de identificación del lote: 8
Alcance de la contratación
Valor total estimado sin IVA: EUR 15173373.22 💰
9️⃣ Título
Número de identificación del lote: 9
Descripción
Lugar de ejecución: Gipuzkoa🏙️ Alcance de la contratación
Valor total estimado sin IVA: EUR 16234166.64 💰
1️⃣0️⃣ Título
Número de identificación del lote: 10
Alcance de la contratación
Valor total estimado sin IVA: EUR 7993263.15 💰
1️⃣1️⃣ Título
Número de identificación del lote: 11
Alcance de la contratación
Valor total estimado sin IVA: EUR 6543565.41 💰
1️⃣2️⃣ Título
Número de identificación del lote: 12
Alcance de la contratación
Valor total estimado sin IVA: EUR 19759250.11 💰
1️⃣3️⃣ Título
Número de identificación del lote: 13
Descripción
Emplazamiento principal o lugar de actuación: Gipuzkoa y parte de bizkaia
Alcance de la contratación
Valor total estimado sin IVA: EUR 17932078.63 💰
1️⃣4️⃣ Título
Número de identificación del lote: 14
Alcance de la contratación
Valor total estimado sin IVA: EUR 19048819.15 💰
1️⃣5️⃣ Título
Número de identificación del lote: 15
Descripción
Lugar de ejecución: Araba/Álava🏙️ Alcance de la contratación
Valor total estimado sin IVA: EUR 16558745.26 💰
1️⃣6️⃣ Título
Número de identificación del lote: 16
Alcance de la contratación
Valor total estimado sin IVA: EUR 18399007.80 💰
1️⃣7️⃣ Título
Número de identificación del lote: 17
Alcance de la contratación
Valor total estimado sin IVA: EUR 15911668.08 💰
1️⃣8️⃣ Alcance de la contratación
Título: Comedores in situ
Título
Número de identificación del lote: 18
Descripción
Productos/servicios adicionales: Servicios de cuidado diurno para niños📦 Alcance de la contratación
Valor total estimado sin IVA: EUR 7485637.23 💰
1️⃣9️⃣ Título
Número de identificación del lote: 19
Alcance de la contratación
Valor total estimado sin IVA: EUR 6476038.35 💰
2️⃣0️⃣ Título
Número de identificación del lote: 20
Alcance de la contratación
Valor total estimado sin IVA: EUR 13631484.61 💰
2️⃣1️⃣ Título
Número de identificación del lote: 21
Alcance de la contratación
Valor total estimado sin IVA: EUR 10191035.62 💰
2️⃣2️⃣ Título
Número de identificación del lote: 22
Alcance de la contratación
Valor total estimado sin IVA: EUR 5588664.30 💰
2️⃣3️⃣ Título
Número de identificación del lote: 23
Alcance de la contratación
Valor total estimado sin IVA: EUR 11107155.02 💰
2️⃣4️⃣ Título
Número de identificación del lote: 24
Alcance de la contratación
Valor total estimado sin IVA: EUR 7649489.69 💰
2️⃣5️⃣ Título
Número de identificación del lote: 25
Alcance de la contratación
Valor total estimado sin IVA: EUR 10573300.33 💰
2️⃣6️⃣ Título
Número de identificación del lote: 26
Alcance de la contratación
Valor total estimado sin IVA: EUR 8007835.35 💰
2️⃣7️⃣ Título
Número de identificación del lote: 27
Descripción
Emplazamiento principal o lugar de actuación: Gipuzkoa y parte de Bizkaia
Alcance de la contratación
Valor total estimado sin IVA: EUR 10015561.60 💰
2️⃣8️⃣ Título
Número de identificación del lote: 28
Alcance de la contratación
Valor total estimado sin IVA: EUR 8976370.84 💰
2️⃣9️⃣ Título
Número de identificación del lote: 29
Alcance de la contratación
Valor total estimado sin IVA: EUR 6278955.20 💰
3️⃣0️⃣ Título
Número de identificación del lote: 30
Alcance de la contratación
Valor total estimado sin IVA: EUR 5541361.38 💰
Información jurídica, económica, financiera y técnica Situación económica y financiera
Lista y breve descripción de los criterios de selección:
“El volumen anual de negocios del licitador o candidato se acreditará por medio de una declaración del volumen anual de negocios de los tres últimos años,...”
Lista y breve descripción de los criterios de selección
El volumen anual de negocios del licitador o candidato se acreditará por medio de una declaración del volumen anual de negocios de los tres últimos años, referente al ámbito del objeto del contrato, requiriéndose que el importe de dicho volumen en cualquiera de los años y en dicho ámbito sea igual o superior al 50 % del importe que suponga la suma del presupuesto de lotes a los que se desee presentar oferta.
Ver más Capacidad técnica y profesional
Lista y breve descripción de los criterios de selección:
“a) Certificación acreditativa de la norma UNE-EN-ISO 14001 o equivalente.
Se reconocerán aquellos certificados equivalentes expedidos por organismos...”
Lista y breve descripción de los criterios de selección
a) Certificación acreditativa de la norma UNE-EN-ISO 14001 o equivalente.
Se reconocerán aquellos certificados equivalentes expedidos por organismos establecidos en cualquier estado miembro de la UE y también se aceptarán otras pruebas de medidas equivalentes de garantía de calidad medioambiental (como el plan de mejora ambiental del servicio junto con los procedimientos establecidos para la implementación de las medidas de mejora y su seguimiento, y cualquier otra documentación relevante).
b) En los casos de comida transportada se deberá presentar la siguiente documentación para cada uno de los equipos adscritos a la ejecución del contrato, entendiéndose por equipo el equipamiento recogido en la cláusula 21.6 de adscripción de medios materiales:
— Denominación del equipo
— Numeración del equipo
— Año adquisición
— Fotografía equipo (interior y exterior)
— Capacidad productiva validada (no teórica) más destacable relacionada específicamente con el desempeño/actividad del equipo
— Dimensiones de los equipos (túnel de abatimiento, congeladores y cámaras)
— Plano de cocina central y de dietas en escala 1:200, indicando la localización de los equipos y las dimensiones de los espacios
Se realizará un control sobre el cumplimiento por la licitadora de los equipos adscritos a este contrato en el caso de los lotes de comida elaborada y de los procesos y procedimientos instaurados en ambos tipos de lotes (transportada e in situ) de acuerdo con el Anexo I.4.
Procedimiento Tipo de procedimiento
Procedimiento abierto
Información administrativa
Plazo de recepción de las ofertas o solicitudes de participación: 2020-11-09
12:30 📅
Lenguas en las que pueden presentarse las ofertas o solicitudes de participación: español 🗣️
Lenguas en las que pueden presentarse las ofertas o solicitudes de participación: euskera 🗣️
Condiciones de apertura de las ofertas: 2020-11-16
12:30 📅
Condiciones de apertura de las ofertas (lugar): Apertura sobre C: 16.11.2020, 12.30.
Apertura sobre B: 16.12.2020, 12.30.
Información complementaria Información sobre la reaparición
Se trata de una contratación recurrente ✅
Calendario estimado para la publicación de nuevos anuncios: Año 2025.
Órgano de revisión
Nombre: Órgano Administrativo de Recursos Contractuales de Euskadi
Ciudad postal: Vitoria-Gasteiz
Código postal: 01010
País: España 🇪🇸
URL: https://www.contratacion.euskadi.eus/recurrente-interesados-oarc/w32-kpeoarc/es/🌏
Fuente: OJS 2020/S 197-476400 (2020-10-05)
Información complementaria (2020-10-22) Objeto Alcance de la contratación
Título:
“Elaboración de comidas preparadas, entrega de materias primas, transporte de dichas materias primas y prestaciones complementarias para el funcionamiento de...”
Título
Elaboración de comidas preparadas, entrega de materias primas, transporte de dichas materias primas y prestaciones complementarias para el funcionamiento de los comedores de gestión directa en diversos
C02/007/2019
Información complementaria Referencia del anuncio original
Número de anuncio en el DO S: 2020/S 197-476400
Cambios Texto que debe corregirse en el anuncio original
Número de sección: IV.2.2)
Lugar del texto a modificar: Plazo para la recepción de ofertas o solicitudes de participación
Valor antiguo
Fecha: 2020-11-09 📅
Tiempo: 12:30
Nuevo valor
Fecha: 2020-11-23 📅
Tiempo: 12:30
Texto que debe corregirse en el anuncio original
Número de sección: IV.2.7)
Lugar del texto a modificar: Condiciones para la apertura de las plicas
Valor antiguo
Fecha: 2020-11-16 📅
Tiempo: 12:30
Nuevo valor
Fecha: 2020-11-30 📅
Tiempo: 12:30
Otra información adicional
Apertura sobre C: 30.11.2020.
Apertura sobre B:12.1.2021.
Fuente: OJS 2020/S 209-511215 (2020-10-22)
Anuncio de adjudicación de contrato (2021-01-13) Objeto Información sobre los lotes
Este contrato se divide en lotes ✅ Criterios de adjudicación
Criterio de calidad (nombre): Sistema organizativo de puesta en servicio
Criterio de calidad (ponderación): 25 %
Criterio de calidad (nombre): Alimentos ambientalmente mejores
Criterio de calidad (ponderación): 35 %
Precio (ponderación): 40 %
Procedimiento Información administrativa
Publicación anterior sobre este procedimiento: 2020/S 197-476400
Adjudicación del contrato
1️⃣
Número de identificación del lote: 1
Título: Comida transportada
Información sobre los no premiados
Otras razones (interrupción del procedimiento)
2️⃣
Número de contrato: 2
Número de identificación del lote: 2
3️⃣
Número de contrato: 3
Número de identificación del lote: 3
4️⃣
Número de contrato: 4
Número de identificación del lote: 4
5️⃣
Número de contrato: 5
Número de identificación del lote: 5
6️⃣
Número de contrato: 6
Número de identificación del lote: 6
7️⃣
Número de contrato: 7
Número de identificación del lote: 7
8️⃣
Número de contrato: 8
Número de identificación del lote: 8
9️⃣
Número de contrato: 9
Número de identificación del lote: 9
1️⃣0️⃣
Número de contrato: 10
Número de identificación del lote: 10
1️⃣1️⃣
Número de contrato: 11
Número de identificación del lote: 11
1️⃣2️⃣
Número de contrato: 12
Número de identificación del lote: 12
1️⃣3️⃣
Número de contrato: 13
Número de identificación del lote: 13
1️⃣4️⃣
Número de contrato: 14
Número de identificación del lote: 14
1️⃣5️⃣
Número de contrato: 15
Número de identificación del lote: 15
1️⃣6️⃣
Número de contrato: 16
Número de identificación del lote: 16
1️⃣7️⃣
Número de contrato: 17
Número de identificación del lote: 17
1️⃣8️⃣
Número de contrato: 18
Número de identificación del lote: 18
Título: Comedores in situ
1️⃣9️⃣
Número de contrato: 19
Número de identificación del lote: 19
2️⃣0️⃣
Número de contrato: 20
Número de identificación del lote: 20
2️⃣1️⃣
Número de contrato: 21
Número de identificación del lote: 21
2️⃣2️⃣
Número de contrato: 22
Número de identificación del lote: 22
2️⃣3️⃣
Número de contrato: 23
Número de identificación del lote: 23
2️⃣4️⃣
Número de contrato: 24
Número de identificación del lote: 24
2️⃣5️⃣
Número de contrato: 25
Número de identificación del lote: 25
2️⃣6️⃣
Número de contrato: 26
Número de identificación del lote: 26
2️⃣7️⃣
Número de contrato: 27
Número de identificación del lote: 27
2️⃣8️⃣
Número de contrato: 28
Número de identificación del lote: 28
2️⃣9️⃣
Número de contrato: 29
Número de identificación del lote: 29
3️⃣0️⃣
Número de contrato: 30
Número de identificación del lote: 30
“Desistimiento en base a la resolución de 12.1.2021 del Viceconsejero de Administración y Servicios del Departamento de Educación en relación a la Resolución...”
Desistimiento en base a la resolución de 12.1.2021 del Viceconsejero de Administración y Servicios del Departamento de Educación en relación a la Resolución 183/2020 de 30 de diciembre del Órgano Administrativo de Recursos Contractuales.
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Fuente: OJS 2021/S 011-022929 (2021-01-13)