Elaboración, transporte y entrega de comidas preparadas y prestaciones complementarias para el funcionamiento de comedores escolares en el Territorio Histórico de Gipuzkoa

GOBIERNO VASCO - DEPARTAMENTO DE EDUCACIÓN

Elaboración, transporte y entrega de comidas preparadas y prestaciones complementarias para el funcionamiento de comedores escolares de gestión directa dependientes del Departamento de Educación situados en el Territorio Histórico de Gipuzkoa.

Plazo
El plazo para la recepción de ofertas era de 2021-12-22. La contratación se publicó en 2021-11-15.

Proveedores
Los siguientes proveedores se mencionan en decisiones de adjudicación u otros documentos de contratación:
¿A quién?

¿Cómo?

¿dónde?

Historial de adquisiciones
Fecha Documento
2021-11-15 Anuncio de licitación
2021-12-02 Información complementaria
2023-09-07 Anuncio de adjudicación de contrato
Anuncio de licitación (2021-11-15)
Autoridad contratante
Nombre y dirección
Nombre: Gobierno Vasco - Departamento de Educación
Número de registro nacional: S4833001C
Ciudad postal: Vitoria-Gasteiz
País: España 🇪🇸
Correo electrónico: inaki-basauri@euskadi.eus 📧
Región: País Vasco 🏙️
URL: https://www.contratacion.euskadi.eus/ 🌏
Comunicación
URL de los documentos: https://www.contratacion.euskadi.eus/ 🌏

Objeto
Alcance de la contratación
Título:
“Elaboración, transporte y entrega de comidas preparadas y prestaciones complementarias para el funcionamiento de comedores escolares en el Territorio...”    Ver más
Productos/servicios: Servicios de suministro de comidas para escuelas 📦
Breve descripción:
“Elaboración, transporte y entrega de comidas preparadas y prestaciones complementarias para el funcionamiento de comedores escolares de gestión directa...”    Ver más
Información sobre los lotes
Pueden presentarse ofertas para todos los lotes
Número máximo de lotes que pueden adjudicarse a un licitador: 4

1️⃣
Alcance de la contratación
Título: Donostia
Título
Número de identificación del lote: 1
Descripción
Productos/servicios adicionales: Servicios de cuidado diurno para niños 📦
Lugar de ejecución: Gipuzkoa 🏙️
Descripción de la contratación:
“Elaboración, transporte y entrega de comidas preparadas y prestaciones complementarias para el funcionamiento de los comedores de gestión directa en...”    Ver más
Criterios de adjudicación
Criterio de calidad (nombre):
“En relación con los productos. Etiquetas Ecológicas Europeas o equivalentes (Tipo I)”
Criterio de calidad (ponderación): 24
Criterio de calidad (nombre):
“En relación con los productos. Sellos de Fairtrade (Comercio Justo), IFAT o equivalente”
Criterio de calidad (ponderación): 4
Criterio de calidad (nombre):
“En relación con los productos. Certificados de Calidad, Eusko Label, Euskal Baserri, DOP, IDG, ETG u otros similares”
Criterio de calidad (nombre):
“Por cada vehículo eléctrico puro que se vaya a utilizar en cada lote: 2 puntos con un máximo de 4 puntos.”
Criterio de calidad (nombre):
“Por cada vehículo en el que la tarjeta energética de la IDEA, o equivalente, haya otorgado la certificación energética A que se vaya a utilizar en cada...”    Ver más
Criterio de calidad (ponderación): 3
Criterio de calidad (nombre):
“Por cada vehículo en el que la tarjeta energética de la IDAE, o equivalente, otorgue la certificación energética B que se vaya a utilizar en cada lote: 1...”    Ver más
Criterio de calidad (ponderación): 2
Criterio de calidad (nombre):
“Por cada vehículo en el que la tarjeta energética de la IDAE, o equivalente, otorgue la certificación energética C que se vaya a utilizar en cada lote: 0,50...”    Ver más
Criterio de calidad (ponderación): 1
Precio (ponderación): 38
Alcance de la contratación
Valor total estimado sin IVA: EUR 30074414.83 💰
Duración del contrato, acuerdo marco o sistema dinámico de adquisición
El plazo que figura a continuación se expresa en número de meses.
Descripción
Duración: 30
Duración del contrato, acuerdo marco o sistema dinámico de adquisición
Este contrato está sujeto a renovación
Descripción
Descripción de las renovaciones:
“Se podrán acordar como máximo dos prórrogas contractuales de una duración cada una de ellas de diez (10) meses, sin contar los meses de julio y agosto, en...”    Ver más

2️⃣
Alcance de la contratación
Título: Donostialdea
Título
Número de identificación del lote: 2
Alcance de la contratación
Valor total estimado sin IVA: EUR 27210392.53 💰

3️⃣
Alcance de la contratación
Título: Bidasoa
Título
Número de identificación del lote: 3
Alcance de la contratación
Valor total estimado sin IVA: EUR 23693164.52 💰

4️⃣
Alcance de la contratación
Título: Deba Behea
Título
Número de identificación del lote: 4
Alcance de la contratación
Valor total estimado sin IVA: EUR 8670051.54 💰

5️⃣
Alcance de la contratación
Título: Urola Kosta
Título
Número de identificación del lote: 5
Alcance de la contratación
Valor total estimado sin IVA: EUR 8310900.24 💰

6️⃣
Alcance de la contratación
Título: Goierri
Título
Número de identificación del lote: 6
Alcance de la contratación
Valor total estimado sin IVA: EUR 7187108.94 💰

7️⃣
Alcance de la contratación
Título: Deba Garaia
Título
Número de identificación del lote: 7
Alcance de la contratación
Valor total estimado sin IVA: EUR 6538513.32 💰

8️⃣
Alcance de la contratación
Título: Tolosaldea
Título
Número de identificación del lote: 8
Alcance de la contratación
Valor total estimado sin IVA: EUR 5903003.52 💰

Información jurídica, económica, financiera y técnica
Condiciones de participación
Lista y breve descripción de las afecciones:
“Certificado de inscripción en el Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos vigente en el establecimiento desde el que se opere, de...”    Ver más
Situación económica y financiera
Lista y breve descripción de los criterios de selección:
“Volumen anual de negocios de los tres últimos años. Deberá acreditarse que, en el año de mayor volumen, éste alcance el 50% del presupuesto de licitación,...”    Ver más
Capacidad técnica y profesional
Lista y breve descripción de los criterios de selección:
“a) Deberá acreditarse la realización de servicios o trabajos similares en el periodo de los tres últimos años naturales, alcanzando, en el año de mayor...”    Ver más
Condiciones del contrato
Condiciones de ejecución del contrato:
“Indicadas en la cláusula específica 11 del Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares.”

Procedimiento
Tipo de procedimiento
Procedimiento abierto
Información administrativa
Plazo de recepción de las ofertas o solicitudes de participación: 2021-12-22 13:00 📅
Lenguas en las que pueden presentarse las ofertas o solicitudes de participación: español 🗣️
Lenguas en las que pueden presentarse las ofertas o solicitudes de participación: euskera 🗣️
El plazo que figura a continuación se expresa en número de meses.
Plazo mínimo durante el cual el licitador debe mantener la oferta: 3
Condiciones de apertura de las ofertas: 2022-01-10 10:30 📅
Condiciones de apertura de las ofertas (lugar): Sala 1, edificio Lakua II, C/ Donostia-San Sebastián 1, 01010 Vitoria-Gasteiz

Información complementaria
Información sobre la reaparición
Se trata de una contratación recurrente
Información sobre flujos de trabajo electrónicos
Se aceptará la facturación electrónica
Órgano de revisión
Nombre:
“Órgano Administrativo de Recursos Contractuales de la Comunidad Autónoma de Euskadi”
Ciudad postal: Vitoria-Gasteiz
País: España 🇪🇸
Fuente: OJS 2021/S 225-591538 (2021-11-15)
Información complementaria (2021-12-02)

Información complementaria
Referencia del anuncio original
Número de anuncio en el DO S: 2021/S 225-591538

Cambios
Texto que debe corregirse en el anuncio original
Número de sección: II.2.5
Número de identificación del lote: 1
Valor antiguo
Texto:
“los criterios enumerados a continuación Criterio de calidad - Nombre: En relación con los productos. Etiquetas Ecológicas Europeas o equivalentes (Tipo I) /...”    Ver más
Nuevo valor
Texto:
“los criterios enumerados a continuación: Criterio de calidad - Nombre: En relación con los productos. Etiquetas Ecológicas Europeas o equivalentes (Tipo I)...”    Ver más
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Número de sección: II.2.5
Número de identificación del lote: 2
Valor antiguo
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Nuevo valor
Texto:
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Número de sección: II.2.5
Número de identificación del lote: 3
Valor antiguo
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Nuevo valor
Texto:
“los criterios enumerados a continuación: Criterio de calidad - Nombre: En relación con los productos. Etiquetas Ecológicas Europeas o equivalentes (Tipo I)...”    Ver más
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Número de sección: II.2.5
Número de identificación del lote: 4
Valor antiguo
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Nuevo valor
Texto:
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Número de sección: II.2.5
Número de identificación del lote: 5
Valor antiguo
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Número de sección: II.2.5
Número de identificación del lote: 6
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Número de sección: II.2.5
Número de identificación del lote: 7
Valor antiguo
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Número de sección: II.2.5
Número de identificación del lote: 8
Valor antiguo
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“los criterios enumerados a continuación: Criterio de calidad - Nombre: En relación con los productos. Etiquetas Ecológicas Europeas o equivalentes (Tipo I)...”    Ver más
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Número de sección: IV.2.2
Valor antiguo
Fecha: 2021-12-22 📅
Tiempo: 13:00
Nuevo valor
Fecha: 2022-01-10 📅
Tiempo: 13:00
Texto que debe corregirse en el anuncio original
Número de sección: IV.2.7
Valor antiguo
Fecha: 2022-01-10 📅
Tiempo: 10:30
Nuevo valor
Fecha: 2022-01-18 📅
Tiempo: 11:30
Fuente: OJS 2021/S 237-625390 (2021-12-02)
Anuncio de adjudicación de contrato (2023-09-07)
Objeto
Alcance de la contratación
Valor total de la contratación (IVA excluido): EUR 58793774.72 💰
Información sobre los lotes
Este contrato se divide en lotes

Procedimiento
Información administrativa
Publicación anterior sobre este procedimiento: 2021/S 225-591538

Adjudicación del contrato

1️⃣
Número de identificación del lote: 1
Título: Donostia
Fecha de celebración del contrato: 2023-07-26 📅
Información sobre licitaciones
Número de ofertas recibidas: 5
Nombre y dirección del contratista
Nombre: Eurest Euskadi, S.L.
Ciudad postal: Derio
País: España 🇪🇸
Región: País Vasco 🏙️
El contratista es una PYME
Información sobre el valor del contrato/lote (sin IVA)
Valor total estimado del contrato/lote: EUR 30074414.83 💰
Valor total del contrato/lote: EUR 15037207.42 💰

2️⃣
Número de contrato: 2
Número de identificación del lote: 2
Título: Donostialdea
Información sobre licitaciones
El contrato se ha adjudicado a un grupo de operadores económicos
Nombre y dirección del contratista
Nombre: Unión Temporal de Empresas SERUNION, S.A. - COMERCIAL AIBAK TRS, S.L.
Número de registro nacional: U44937738
Ciudad postal: Leganés
Región: Comunidad de Madrid 🏙️
Nombre: Unión Temporal de Empresas SERUNION S.A. - COMERCIAL AIBAK TRS, S.L.
Región: Comunidad de Madrid 🏙️
Información sobre el valor del contrato/lote (sin IVA)
Valor total estimado del contrato/lote: EUR 27210392.53 💰
Valor total del contrato/lote: EUR 13605196.27 💰

3️⃣
Número de contrato: 3
Número de identificación del lote: 3
Título: Bidasoa
Nombre y dirección del contratista
Número de registro nacional: U044937738
Información sobre el valor del contrato/lote (sin IVA)
Valor total estimado del contrato/lote: EUR 23693164.52 💰
Valor total del contrato/lote: EUR 11846582.26 💰

4️⃣
Número de contrato: 4
Número de identificación del lote: 4
Título: Deba Behea
Información sobre licitaciones
Número de ofertas recibidas: 6
Nombre y dirección del contratista
Nombre: Gastronomía Cantábrica, S.L.
Ciudad postal: Amorebieta
Información sobre el valor del contrato/lote (sin IVA)
Valor total estimado del contrato/lote: EUR 8670051.54 💰
Valor total del contrato/lote: EUR 4335025.77 💰

5️⃣
Número de contrato: 5
Número de identificación del lote: 5
Título: Urola Kosta
Nombre y dirección del contratista
Número de registro nacional: B48164602
Información sobre el valor del contrato/lote (sin IVA)
Valor total estimado del contrato/lote: EUR 8310900.24 💰
Valor total del contrato/lote: EUR 4155450.12 💰

6️⃣
Número de contrato: 6
Número de identificación del lote: 6
Título: Goierri
Información sobre el valor del contrato/lote (sin IVA)
Valor total estimado del contrato/lote: EUR 7187108.94 💰
Valor total del contrato/lote: EUR 3593554.47 💰

7️⃣
Número de contrato: 7
Número de identificación del lote: 7
Título: Deba Garaia
Nombre y dirección del contratista
Nombre: Gastronomía Vasca, S.A.
Número de registro nacional: ESA48145288
Ciudad postal: Mungia
Información sobre el valor del contrato/lote (sin IVA)
Valor total estimado del contrato/lote: EUR 6538513.32 💰
Valor total del contrato/lote: EUR 3269256.66 💰

8️⃣
Número de contrato: 8
Número de identificación del lote: 8
Título: Tolosaldea
Nombre y dirección del contratista
Nombre: Auzo Lagun, S. Coop
Número de registro nacional: F20032553
Ciudad postal: Arrasate - Mondragón
Información sobre el valor del contrato/lote (sin IVA)
Valor total estimado del contrato/lote: EUR 5903003.52 💰
Valor total del contrato/lote: EUR 2951501.76 💰
Fuente: OJS 2023/S 175-548133 (2023-09-07)