Elaboración, transporte y entrega de comidas preparadas y prestaciones complementarias para el funcionamiento de comedores escolares en el Territorio Histórico de Bizkaia

Eusko Jaurlaritza-Gobierno Vasco

Elaboración, transporte y entrega de comidas preparadas y prestaciones complementarias para el funcionamiento de los comedores de gestión directa en diversos centros públicos dependientes del Departamento de Educación situados en el Territorio Histórico de Bizkaia.

Plazo
El plazo para la recepción de ofertas era de 2021-12-22. La contratación se publicó en 2021-11-15.

Proveedores
Los siguientes proveedores se mencionan en decisiones de adjudicación u otros documentos de contratación:
¿A quién?

¿Cómo?

¿dónde?

Historial de adquisiciones
Fecha Documento
2021-11-15 Anuncio de licitación
2021-12-02 Información complementaria
2023-05-15 Anuncio de adjudicación de contrato
Anuncio de licitación (2021-11-15)
Autoridad contratante
Nombre y dirección
Nombre: Eusko Jaurlaritza-Gobierno Vasco
Número de registro nacional: S4833001C
Ciudad postal: Vitoria-Gasteiz
Código postal: 01010
País: España 🇪🇸
Persona de contacto: Jon Salazar
Correo electrónico: jon-salazar@euskadi.eus 📧
Región: País Vasco 🏙️
URL: www.contratacion.euskadi.eus 🌏
Dirección del perfil de comprador: www.contratacion.euskadi.eus 🌏
Comunicación
URL de los documentos: www.contratacion.euskadi.eus 🌏

Objeto
Alcance de la contratación
Título:
“Elaboración, transporte y entrega de comidas preparadas y prestaciones complementarias para el funcionamiento de comedores escolares en el Territorio...”    Ver más
Productos/servicios: Servicios de suministro de comidas para escuelas 📦
Breve descripción:
“Elaboración, transporte y entrega de comidas preparadas y prestaciones complementarias para el funcionamiento de los comedores de gestión directa en...”    Ver más
Valor estimado sin IVA: EUR 193368907.37 💰
Información sobre los lotes
Pueden presentarse ofertas para todos los lotes
Número máximo de lotes que pueden adjudicarse a un licitador: 4

1️⃣
Alcance de la contratación
Título: Gran bilbao-margen izquierda
Título
Número de identificación del lote: 1
Descripción
Productos/servicios adicionales: Servicios de cuidado diurno para niños 📦
Lugar de ejecución: Bizkaia 🏙️
Descripción de la contratación: Gran bilbao-margen izquierda
Criterios de adjudicación
Criterio de calidad (nombre):
“En relación con los productos. Etiquetas Ecológicas Europeas o equivalentes (Tipo I):”
Criterio de calidad (ponderación): 24
Criterio de calidad (nombre):
“En relación con los productos. Sellos de Fairtrade (Comercio Justo), IFAT o equivalente:”
Criterio de calidad (ponderación): 4
Criterio de calidad (nombre):
“En relación con los productos. Certificados de Calidad, Eusko Label, Euskal Baserri, DOP, IDG, ETG u otros similares:”
Criterio de calidad (nombre):
“En relación con los medios de transporte. Por cada vehículo eléctrico puro que se vaya a utilizar en cada lote: 2 puntos con un máximo de 4 puntos.”
Criterio de calidad (nombre):
“En relación con los medios de transporte. Por cada vehículo en el que la tarjeta energética de la IDEA, o equivalente, haya otorgado la certificación...”    Ver más
Criterio de calidad (ponderación): 3
Criterio de calidad (nombre):
“En relación con los medios de transporte. Por cada vehículo en el que la tarjeta energética de la IDAE, o equivalente, otorgue la certificación energética B...”    Ver más
Criterio de calidad (ponderación): 2
Criterio de calidad (nombre):
“En relación con los medios de transporte. Por cada vehículo en el que la tarjeta energética de la IDAE, o equivalente, otorgue la certificación energética C...”    Ver más
Criterio de calidad (ponderación): 1
Precio (ponderación): 38
Alcance de la contratación
Valor total estimado sin IVA: EUR 48292561.15 💰
Duración del contrato, acuerdo marco o sistema dinámico de adquisición
El plazo que figura a continuación se expresa en número de meses.
Descripción
Duración: 30
Duración del contrato, acuerdo marco o sistema dinámico de adquisición
Este contrato está sujeto a renovación
Descripción
Descripción de las renovaciones:
“Se podrán acordar como máximo dos prórrogas contractuales de una duración cada una de ellas de diez (10) meses, sin contar los meses de julio y agosto que...”    Ver más

2️⃣
Alcance de la contratación
Título: Bilbao
Título
Número de identificación del lote: 2
Descripción
Descripción de la contratación: Bilbao
Alcance de la contratación
Valor total estimado sin IVA: EUR 41993769.38 💰

3️⃣
Alcance de la contratación
Título: Gran bilbao-margen derecha
Título
Número de identificación del lote: 3
Descripción
Descripción de la contratación: Gran bilbao-margen derecha
Criterios de adjudicación
Criterio de calidad (nombre):
“En relación con los medios de transporte. - Por cada vehículo en el que la tarjeta energética de la IDAE, o equivalente, otorgue la certificación energética...”    Ver más
Alcance de la contratación
Valor total estimado sin IVA: EUR 37656685.73 💰

4️⃣
Alcance de la contratación
Título: Gran bilbao-zona minera y alto nervión
Título
Número de identificación del lote: 4
Descripción
Descripción de la contratación: Gran bilbao-zona minera y alto nervión
Alcance de la contratación
Valor total estimado sin IVA: EUR 33838907.54 💰

5️⃣
Alcance de la contratación
Título: Duranguesado
Título
Número de identificación del lote: 5
Descripción
Descripción de la contratación: Duranguesado
Alcance de la contratación
Valor total estimado sin IVA: EUR 11386225.08 💰

6️⃣
Alcance de la contratación
Título: Uribe
Título
Número de identificación del lote: 6
Descripción
Descripción de la contratación: Uribe
Alcance de la contratación
Valor total estimado sin IVA: EUR 9239606.28 💰

7️⃣
Alcance de la contratación
Título: Busturialdea
Título
Número de identificación del lote: 7
Descripción
Descripción de la contratación: Busturialdea
Alcance de la contratación
Valor total estimado sin IVA: EUR 4051402.38 💰

8️⃣
Alcance de la contratación
Título: Arratia
Título
Número de identificación del lote: 8
Descripción
Descripción de la contratación: Arratia
Alcance de la contratación
Valor total estimado sin IVA: EUR 2946592.08 💰

9️⃣
Alcance de la contratación
Título: Lea artibai y encartaciones
Título
Número de identificación del lote: 9
Descripción
Descripción de la contratación: Lea artibai y encartaciones
Alcance de la contratación
Valor total estimado sin IVA: EUR 3963157.74 💰

Información jurídica, económica, financiera y técnica
Condiciones de participación
Lista y breve descripción de las afecciones:
“Certificado de inscripción en el Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos vigente en el establecimiento desde el que se opere, de...”    Ver más
Situación económica y financiera
Lista y breve descripción de los criterios de selección:
“Volumen anual de negocios de los tres últimos años. Deberá acreditarse que, en el año de mayor volumen, éste alcance el 50% del presupuesto de licitación,...”    Ver más
Capacidad técnica y profesional
Lista y breve descripción de los criterios de selección:
“- Deberá acreditarse la realización de servicios o trabajos similares en el periodo de los tres últimos años naturales, alcanzando, en el año de mayor...”    Ver más
Condiciones del contrato
Condiciones de ejecución del contrato: Conforme a la cláusula 11 del PCAP.

Procedimiento
Tipo de procedimiento
Procedimiento abierto
Información administrativa
Plazo de recepción de las ofertas o solicitudes de participación: 2021-12-22 13:00 📅
Lenguas en las que pueden presentarse las ofertas o solicitudes de participación: español 🗣️
Lenguas en las que pueden presentarse las ofertas o solicitudes de participación: euskera 🗣️
El plazo que figura a continuación se expresa en número de meses.
Plazo mínimo durante el cual el licitador debe mantener la oferta: 3
Condiciones de apertura de las ofertas: 2022-01-10 10:00 📅
Condiciones de apertura de las ofertas (lugar): Sala 1, Lakua, C/Donostia-San Sebastián,1. 01010 Vitoria-Gasteiz.

Información complementaria
Información sobre la reaparición
Se trata de una contratación recurrente
Información sobre flujos de trabajo electrónicos
Se aceptará la facturación electrónica
Órgano de revisión
Nombre: Organo Admnistrativo de Recursos Contractuales de Euskadi OARC-KEAO
Ciudad postal: Vitoria-Gasteiz
País: España 🇪🇸
URL: www.contratacion.euskadi.eus 🌏
Servicio del que puede obtenerse información sobre el procedimiento de recurso
Nombre: Organo Administrativo de Recursos Contractuales de Euskadi
Ciudad postal: Vitoria-Gasteiz
País: España 🇪🇸
URL: www.contratacion.euskadi.eus 🌏
Fuente: OJS 2021/S 225-591537 (2021-11-15)
Información complementaria (2021-12-02)

Información complementaria
Referencia del anuncio original
Número de anuncio en el DO S: 2021/S 225-591537

Cambios
Texto que debe corregirse en el anuncio original
Número de sección: II.2.5
Número de identificación del lote: 1
Valor antiguo
Texto:
“los criterios enumerados a continuación Criterio de calidad - Nombre: En relación con los productos. Etiquetas Ecológicas Europeas o equivalentes (Tipo I):...”    Ver más
Nuevo valor
Texto:
“los criterios enumerados a continuación: Criterio de calidad - Nombre: En relación con los productos. Etiquetas Ecológicas Europeas o equivalentes (Tipo I)...”    Ver más
Texto que debe corregirse en el anuncio original
Número de sección: II.2.5
Número de identificación del lote: 2
Valor antiguo
Texto:
“los criterios enumerados a continuación Criterio de calidad - Nombre: En relación con los productos. Etiquetas Ecológicas Europeas o equivalentes (Tipo I):...”    Ver más
Nuevo valor
Texto:
“los criterios enumerados a continuación: Criterio de calidad - Nombre: En relación con los productos. Etiquetas Ecológicas Europeas o equivalentes (Tipo I)...”    Ver más
Texto que debe corregirse en el anuncio original
Número de sección: II.2.5
Número de identificación del lote: 3
Valor antiguo
Texto:
“los criterios enumerados a continuación Criterio de calidad - Nombre: En relación con los productos. Etiquetas Ecológicas Europeas o equivalentes (Tipo I):...”    Ver más
Nuevo valor
Texto:
“los criterios enumerados a continuación: Criterio de calidad - Nombre: En relación con los productos. Etiquetas Ecológicas Europeas o equivalentes (Tipo I)...”    Ver más
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Número de sección: II.2.5
Número de identificación del lote: 4
Valor antiguo
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“los criterios enumerados a continuación Criterio de calidad - Nombre: En relación con los productos. Etiquetas Ecológicas Europeas o equivalentes (Tipo I):...”    Ver más
Nuevo valor
Texto:
“los criterios enumerados a continuación: Criterio de calidad - Nombre: En relación con los productos. Etiquetas Ecológicas Europeas o equivalentes (Tipo I)...”    Ver más
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Número de sección: II.2.5
Número de identificación del lote: 5
Valor antiguo
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“los criterios enumerados a continuación Criterio de calidad - Nombre: En relación con los productos. Etiquetas Ecológicas Europeas o equivalentes (Tipo I):...”    Ver más
Nuevo valor
Texto:
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Número de sección: II.2.5
Número de identificación del lote: 6
Valor antiguo
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Número de sección: II.2.5
Número de identificación del lote: 7
Valor antiguo
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Nuevo valor
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“los criterios enumerados a continuación: Criterio de calidad - Nombre: En relación con los productos. Etiquetas Ecológicas Europeas o equivalentes (Tipo I)...”    Ver más
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Número de sección: II.2.5
Número de identificación del lote: 8
Valor antiguo
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“los criterios enumerados a continuación Criterio de calidad - Nombre: En relación con los productos. Etiquetas Ecológicas Europeas o equivalentes (Tipo I):...”    Ver más
Nuevo valor
Texto:
“los criterios enumerados a continuación: Criterio de calidad - Nombre: En relación con los productos. Etiquetas Ecológicas Europeas o equivalentes (Tipo I)...”    Ver más
Texto que debe corregirse en el anuncio original
Número de sección: II.2.5
Número de identificación del lote: 9
Valor antiguo
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“los criterios enumerados a continuación Criterio de calidad - Nombre: En relación con los productos. Etiquetas Ecológicas Europeas o equivalentes (Tipo I):...”    Ver más
Nuevo valor
Texto:
“los criterios enumerados a continuación: Criterio de calidad - Nombre: En relación con los productos. Etiquetas Ecológicas Europeas o equivalentes (Tipo I)...”    Ver más
Texto que debe corregirse en el anuncio original
Número de sección: IV.2.2
Valor antiguo
Fecha: 2021-12-22 📅
Tiempo: 13:00
Nuevo valor
Fecha: 2022-01-10 📅
Tiempo: 13:00
Texto que debe corregirse en el anuncio original
Número de sección: IV.2.7
Valor antiguo
Fecha: 2022-01-10 📅
Tiempo: 10:00
Nuevo valor
Fecha: 2022-01-18 📅
Tiempo: 11:00
Fuente: OJS 2021/S 237-625391 (2021-12-02)
Anuncio de adjudicación de contrato (2023-05-15)
Objeto
Alcance de la contratación
Valor total de la contratación (IVA excluido): EUR 96684453.68 💰
Información sobre los lotes
Este contrato se divide en lotes

Procedimiento
Información administrativa
Publicación anterior sobre este procedimiento: 2021/S 225-591537

Adjudicación del contrato

1️⃣
Número de identificación del lote: 1
Título: Gran bilbao-margen izquierda
Fecha de celebración del contrato: 2023-05-11 📅
Información sobre licitaciones
Número de ofertas recibidas: 5
Nombre y dirección del contratista
Nombre: Gastronomía vasca, s.a.
Número de registro nacional: (A48145288
Ciudad postal: Mungia (Bizkaia)
País: España 🇪🇸
Región: Bizkaia 🏙️
El contratista es una PYME
Información sobre el valor del contrato/lote (sin IVA)
Valor total estimado del contrato/lote: EUR 48292561.15 💰
Valor total del contrato/lote: EUR 24146280.58 💰

2️⃣
Número de contrato: 2
Número de identificación del lote: 2
Título: Bilbao
Información sobre licitaciones
Número de ofertas recibidas: 4
Nombre y dirección del contratista
Nombre: Gastronomía cantábrica, s.l.
Número de registro nacional: B48164602
Ciudad postal: Amorebieta (Bizkaia)
Información sobre el valor del contrato/lote (sin IVA)
Valor total estimado del contrato/lote: EUR 41993769.38 💰
Valor total del contrato/lote: EUR 20996884.69 💰

3️⃣
Número de contrato: 3
Número de identificación del lote: 3
Título: Gran bilbao-margen derecha
Información sobre licitaciones
Número de ofertas recibidas: 3
Nombre y dirección del contratista
Nombre: Eurest euskadi, s.l.
Número de registro nacional: B95682696
Ciudad postal: Derio (Bizkaia)
Información sobre el valor del contrato/lote (sin IVA)
Valor total estimado del contrato/lote: EUR 37656685.73 💰
Valor total del contrato/lote: EUR 18828342.86 💰

4️⃣
Número de contrato: 4
Número de identificación del lote: 4
Título: Gran bilbao-zona minera y alto nervión
Información sobre el valor del contrato/lote (sin IVA)
Valor total estimado del contrato/lote: EUR 33838907.54 💰
Valor total del contrato/lote: EUR 16919453.77 💰

5️⃣
Número de contrato: 5
Número de identificación del lote: 5
Título: Duranguesado
Información sobre licitaciones
Número de ofertas recibidas: 6
Información sobre el valor del contrato/lote (sin IVA)
Valor total estimado del contrato/lote: EUR 11386225.08 💰
Valor total del contrato/lote: EUR 5693112.54 💰

6️⃣
Número de contrato: 6
Número de identificación del lote: 6
Título: Uribe
Nombre y dirección del contratista
Número de registro nacional: A48145288
Información sobre el valor del contrato/lote (sin IVA)
Valor total estimado del contrato/lote: EUR 9239606.28 💰
Valor total del contrato/lote: EUR 4619803.14 💰

7️⃣
Número de contrato: 7
Número de identificación del lote: 7
Título: Busturialdea
Información sobre el valor del contrato/lote (sin IVA)
Valor total estimado del contrato/lote: EUR 4051402.38 💰
Valor total del contrato/lote: EUR 2025701.19 💰

8️⃣
Número de contrato: 8
Número de identificación del lote: 8
Título: Arratia
Información sobre el valor del contrato/lote (sin IVA)
Valor total estimado del contrato/lote: EUR 2946592.08 💰
Valor total del contrato/lote: EUR 1473296.04 💰

9️⃣
Número de contrato: 9
Número de identificación del lote: 9
Título: Lea artibai y encartaciones
Información sobre el valor del contrato/lote (sin IVA)
Valor total estimado del contrato/lote: EUR 3963157.74 💰
Valor total del contrato/lote: EUR 1981578.87 💰
Fuente: OJS 2023/S 096-301516 (2023-05-15)