Servicio de comedores escolares, suministro de productos de alimentación y materias primas, y prestaciones complementarias para el funcionamiento de los comedores de modalidad “in situ” de ARABA
Servicio de comedores escolares, suministro de productos de alimentación y materias primas, y prestaciones complementarias para el funcionamiento de los comedores de gestión directa de la modalidad de elaboración de comidas in situ en diversos centros públicos dependientes del Departamento de Educación situados en el Territorio Histórico de Álava, en los términos que figuran en el pliego de bases técnicas.
Plazo
El plazo para la recepción de ofertas era de 2022-05-30.
La contratación se publicó en 2022-04-25.
Proveedores
Los siguientes proveedores se mencionan en decisiones de adjudicación u otros documentos de contratación:
Anuncio de licitación (2022-04-25) Autoridad contratante Nombre y dirección
Nombre: Gobierno Vasco
Número de registro nacional: S4833001C
Dirección postal: Donostia-San Sebastián 1
Ciudad postal: Vitoria-gasteiz
Código postal: 01010
País: España 🇪🇸
Persona de contacto: Miguel Unzalu
Teléfono: +945 018931📞
Correo electrónico: m-unzalu@euskadi.eus📧
Región: País Vasco🏙️
URL: www.contratacion.euskadi.eus🌏
Dirección del perfil de comprador: www.contratacion.euskadi.eus🌏 Comunicación
URL de los documentos: www.contratacion.euskadi.eus🌏
Objeto Alcance de la contratación
Título:
“Servicio de comedores escolares, suministro de productos de alimentación y materias primas, y prestaciones complementarias para el funcionamiento de los...”
Título
Servicio de comedores escolares, suministro de productos de alimentación y materias primas, y prestaciones complementarias para el funcionamiento de los comedores de modalidad “in situ” de ARABA.
C02/005/2022
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Productos/servicios: Servicios de cuidado diurno para niños📦
Breve descripción:
“Servicio de comedores escolares, suministro de productos de alimentación y materias primas, y prestaciones complementarias para el funcionamiento de los...”
Breve descripción
Servicio de comedores escolares, suministro de productos de alimentación y materias primas, y prestaciones complementarias para el funcionamiento de los comedores de gestión directa de la modalidad de elaboración de comidas in situ en diversos centros públicos dependientes del Departamento de Educación situados en el Territorio Histórico de Álava, en los términos que figuran en el pliego de bases técnicas.
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Valor estimado sin IVA: EUR 17704478.88 💰
Información sobre los lotes
Pueden presentarse ofertas para todos los lotes
Servicio de comedores escolares, suministro de productos de alimentación y materias primas, y prestaciones complementarias para el funcionamiento de los comedores de gestión directa de la modalidad de elaboración de comidas in situ en diversos centros públicos dependientes del Departamento de Educación situados en el Territorio Histórico de Álava, en los términos que figuran en el pliego de bases técnicas.
Ver más Criterios de adjudicación
Criterio de calidad (nombre):
“-Etiquetas Ecológicas Europeas o equivalentes (Tipo I): 1,5 puntos por cada producto que la empresa licitadora se comprometa a incluir en el menú semanal,...”
Criterio de calidad (nombre)
-Etiquetas Ecológicas Europeas o equivalentes (Tipo I): 1,5 puntos por cada producto que la empresa licitadora se comprometa a incluir en el menú semanal, hasta un máximo 18 puntos por lote.
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Criterio de calidad (ponderación): 18
Criterio de calidad (nombre):
“-Sellos de Fairtrade (Comercio Justo), IFAT o equivalente: 2 puntos por cada producto que la empresa licitadora se comprometa a incluir en el menú semanal,...”
Criterio de calidad (nombre)
-Sellos de Fairtrade (Comercio Justo), IFAT o equivalente: 2 puntos por cada producto que la empresa licitadora se comprometa a incluir en el menú semanal, hasta un máximo de 4 puntos por lote
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Criterio de calidad (ponderación): 4
Criterio de calidad (nombre):
“-Certificados de Calidad, Eusko Label, Euskal Baserri, DOP, IGP, ETG u otros equivalentes: 2 puntos por cada producto que la empresa licitadora se...”
Criterio de calidad (nombre)
-Certificados de Calidad, Eusko Label, Euskal Baserri, DOP, IGP, ETG u otros equivalentes: 2 puntos por cada producto que la empresa licitadora se comprometa a incluir en el menú semanal, hasta un máximo de 20 puntos por lote
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Criterio de calidad (ponderación): 20
Criterio de calidad (nombre):
“-En relación con las analíticas por cada tipo de alimento: máximo 10 puntos. Las licitadoras podrán comprometerse a la realización de un mayor número de...”
Criterio de calidad (nombre)
-En relación con las analíticas por cada tipo de alimento: máximo 10 puntos. Las licitadoras podrán comprometerse a la realización de un mayor número de analíticas a las establecidas en el punto 3.6 del Pliego de Prescripciones Técnicas Particulares. Se otorgarán 0,5 puntos por cada analítica extra que se comprometa a realizar en cualquiera de los grupos que se mencionan en el citado pliego, hasta un máximo de 10 puntos. Los informes de ensayo de las muestras realizadas deberán estar disponibles en todos los centros escolares para su verificación.
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Criterio de calidad (ponderación): 10
Criterio de calidad (nombre):
“-Plan de proveedores de zona: máximo 10 puntos. Las licitadoras deberán presentar un listado pormenorizado de proveedores para cada uno de los grupos de...”
Criterio de calidad (nombre)
-Plan de proveedores de zona: máximo 10 puntos. Las licitadoras deberán presentar un listado pormenorizado de proveedores para cada uno de los grupos de alimentos a los que se hace referencia en el Pliego de Prescripciones Técnicas (Anexo II) a utilizar en sus menús, indicando la localidad en la que aquéllos se encuentran y manifestando su compromiso de respetar dicho listado durante toda la vigencia del contrato. El poder adjudicador podrá requerir en cualquier momento copia de facturas para comprobar el cumplimiento del mismo. Excepcionalmente, por causas de fuerza mayor o si el proveedor pusiera fin a su actividad, esta Administración podrá autorizar cambios en el listado. Por cada grupo de alimentos se tendrá en cuenta un solo proveedor puntuable. Se otorgará 1 punto por cada proveedor que tenga un establecimiento permanente en la Comunidad Autónoma del País Vasco o esté ubicado en un radio de 100 Km desde el centro escolar, y 2 puntos por cada proveedor cuyo establecimiento per
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Precio (ponderación): 38
Alcance de la contratación
Valor total estimado sin IVA: EUR 5542840.80 💰
Duración del contrato, acuerdo marco o sistema dinámico de adquisición
El plazo que figura a continuación se expresa en número de meses.
Descripción
Duración: 30
Duración del contrato, acuerdo marco o sistema dinámico de adquisición
Este contrato está sujeto a renovación ✅ Descripción
Descripción de las renovaciones:
“Se podrán acordar como máximo dos prórrogas contractuales de una duración cada una de ellas de diez (10) meses, sin contar los meses de julio y agosto que...”
Descripción de las renovaciones
Se podrán acordar como máximo dos prórrogas contractuales de una duración cada una de ellas de diez (10) meses, sin contar los meses de julio y agosto que no se prestará el servicio.
2️⃣ Alcance de la contratación
Título: Laguardia
Título
Número de identificación del lote: 2
Alcance de la contratación
Valor total estimado sin IVA: EUR 3049559.28 💰
3️⃣ Alcance de la contratación
Título: Salvatierra
Título
Número de identificación del lote: 3
Alcance de la contratación
Valor total estimado sin IVA: EUR 2837931.12 💰
4️⃣ Alcance de la contratación
Título: Añana
Título
Número de identificación del lote: 4
Alcance de la contratación
Valor total estimado sin IVA: EUR 2846793.60 💰
5️⃣ Alcance de la contratación
Título: Zuia
Título
Número de identificación del lote: 5
Alcance de la contratación
Valor total estimado sin IVA: EUR 2425794.48 💰
6️⃣ Alcance de la contratación
Título: Campezo
Título
Número de identificación del lote: 6
Alcance de la contratación
Valor total estimado sin IVA: EUR 1001559.60 💰
Información jurídica, económica, financiera y técnica Condiciones de participación
Lista y breve descripción de las afecciones:
“Certificado de inscripción en el Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos vigente en el establecimiento desde el que se opere, de...”
Lista y breve descripción de las afecciones
Certificado de inscripción en el Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos vigente en el establecimiento desde el que se opere, de acuerdo con lo establecido en el artículo 2 del Real Decreto 191/2011, de 18 de febrero, sobre Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos y en el artículo 4 del Reglamento (CE) 853/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 29 de abril de 2004, por el que se establecen normas específicas de higiene de los alimentos de origen animal. En el caso de tratarse de empresas que realicen la actividad fuera del territorio español, esta deberá acreditar la autorización sanitaria de su país de origen para la actividad objeto del presente contrato.
Ver más Situación económica y financiera
Lista y breve descripción de los criterios de selección:
“Volumen anual de negocios de los tres últimos años. Deberá acreditarse que, en el año de mayor volumen, éste deberá ser al menos una vez y media el valor...”
Lista y breve descripción de los criterios de selección
Volumen anual de negocios de los tres últimos años. Deberá acreditarse que, en el año de mayor volumen, éste deberá ser al menos una vez y media el valor anual medio estimado de cada lote a los que se presente oferta.
En caso de presentar oferta para más de un lote, la cifra de negocios deberá alcanzar la correspondiente suma de las cuantías requeridas individualmente para cada lote.
(Ver cláusula 21.2 del PCAP)
Ver más Capacidad técnica y profesional
Lista y breve descripción de los criterios de selección:
“Deberá acreditarse la realización de servicios o trabajos de igual o similar naturaleza que los que constituyen la prestación principal del contrato...”
Lista y breve descripción de los criterios de selección
Deberá acreditarse la realización de servicios o trabajos de igual o similar naturaleza que los que constituyen la prestación principal del contrato (servicio de cuidador/a) efectuados en el periodo de los tres últimos años naturales, cuyo importe anual acumulado en el año de mayor ejecución sea igual o superior al 70% de la anualidad media del valor estimado de la prestación principal del contrato, de los lotes de los que la empresa sea propuesta adjudicataria.
(Ver cláusula 21.2 del PCAP)
Procedimiento Tipo de procedimiento
Procedimiento abierto
Información administrativa
Plazo de recepción de las ofertas o solicitudes de participación: 2022-05-30
13:00 📅
Lenguas en las que pueden presentarse las ofertas o solicitudes de participación: español 🗣️
Lenguas en las que pueden presentarse las ofertas o solicitudes de participación: euskera 🗣️
Condiciones de apertura de las ofertas: 2022-06-07
13:00 📅
Información complementaria Información sobre la reaparición
Se trata de una contratación recurrente ✅ Órgano de revisión
Nombre: Organo administrativo de recurso contractuales
Dirección postal: DONOSTIA - SAN SEBASTIAN Nº 1
Ciudad postal: Vitoria-gasteiz
Código postal: 01010
País: España 🇪🇸 Servicio del que puede obtenerse información sobre el procedimiento de recurso
Nombre: Organo administrativo de recurso contractuales
Dirección postal: DONOSTIA - SAN SEBASTIAN Nº 1
Ciudad postal: Vitoria-gasteiz
Código postal: 01010
País: España 🇪🇸
Fuente: OJS 2022/S 084-225730 (2022-04-25)
Anuncio de adjudicación de contrato (2023-09-04) Objeto Alcance de la contratación
Valor total de la contratación (IVA excluido): EUR 8852239.44 💰
Información sobre los lotes
Este contrato se divide en lotes ✅
Procedimiento Información administrativa
Publicación anterior sobre este procedimiento: 2022/S 084-225730
Adjudicación del contrato
1️⃣
Número de contrato: 1
Número de identificación del lote: 1
Título: Ayala
Fecha de celebración del contrato: 2023-09-01 📅
Información sobre licitaciones
Número de ofertas recibidas: 8
Nombre y dirección del contratista
Nombre: Cocina central magui
Número de registro nacional: B01277268
Ciudad postal: Vitoria-gasteiz
Código postal: 01013
País: España 🇪🇸
Región: Araba/Álava🏙️
El contratista es una PYME
Información sobre el valor del contrato/lote (sin IVA)
Valor total estimado del contrato/lote: EUR 5542840.80 💰
Valor total del contrato/lote: EUR 2771420.40 💰
2️⃣
Número de contrato: 2
Número de identificación del lote: 2
Título: Laguardia
Información sobre licitaciones
Número de ofertas recibidas: 9
Nombre y dirección del contratista
Nombre: Cocina central magui, s.l.
Información sobre el valor del contrato/lote (sin IVA)
Valor total estimado del contrato/lote: EUR 3049559.28 💰
Valor total del contrato/lote: EUR 1524779.64 💰
3️⃣
Número de contrato: 3
Número de identificación del lote: 3
Título: Salvatierra
Información sobre el valor del contrato/lote (sin IVA)
Valor total estimado del contrato/lote: EUR 2837931.12 💰
Valor total del contrato/lote: EUR 1418965.56 💰
4️⃣
Número de contrato: 4
Número de identificación del lote: 4
Título: Añana
Nombre y dirección del contratista
Nombre: Auzo lagun, s.coop.
Número de registro nacional: F20032553
Ciudad postal: Arrasate-mondragón
Código postal: 20500
Región: Gipuzkoa🏙️ Información sobre el valor del contrato/lote (sin IVA)
Valor total estimado del contrato/lote: EUR 2846793.60 💰
Valor total del contrato/lote: EUR 1423396.80 💰
5️⃣
Número de contrato: 5
Número de identificación del lote: 5
Título: Zuia
Nombre y dirección del contratista
Nombre: Auzo lagun, s.coop
Información sobre el valor del contrato/lote (sin IVA)
Valor total estimado del contrato/lote: EUR 2425794.48 💰
Valor total del contrato/lote: EUR 1212897.24 💰
6️⃣
Número de contrato: 6
Número de identificación del lote: 6
Título: Campezo
Información sobre licitaciones
Número de ofertas recibidas: 4
Nombre y dirección del contratista
Número de registro nacional: F2003253
Información sobre el valor del contrato/lote (sin IVA)
Valor total estimado del contrato/lote: EUR 1001559.60 💰
Valor total del contrato/lote: EUR 500779.80 💰
Fuente: OJS 2023/S 173-542302 (2023-09-04)