Servicio de comedores escolares, suministro de productos de alimentación y materias primas y prestaciones complementarias para el funcionamiento de los comedores de modalidad in situ en Gipuzkoa
GOBIERNO VASCO - DEPARTAMENTO DE EDUCACIÓN
Servicio de comedores escolares, suministro de productos de alimentación y materias primas, y prestaciones complementarias para el funcionamiento de los comedores de gestión directa de la modalidad de elaboración de comidas in situ en diversos centros públicos dependientes del Departamento de Educación situados en el Territorio Histórico de Guipúzcoa, en los términos que figuran en el pliego de bases técnicas.
PlazoEl plazo para la recepción de ofertas era de 2022-05-30. La contratación se publicó en 2022-04-25.
ProveedoresLos siguientes proveedores se mencionan en decisiones de adjudicación u otros documentos de contratación:
¿A quién? ¿Cómo?- • Alimentos, bebidas, tabaco y productos afines
- • Productos de la agricultura, ganadería, pesca, silvicultura y productos afines
- • Servicios de centros de día › Servicios de cuidado diurno para niños
- • Servicios de restaurante y de suministro de comidas › Servicios de suministro de comidas
- • País Vasco › Gipuzkoa
Historial de adquisiciones
| Fecha | Documento |
|---|---|
| 2022-04-25 | Anuncio de licitación |
| 2023-09-01 | Anuncio de adjudicación de contrato |
Anuncio de licitación (2022-04-25)
Objeto
Alcance de la contratación
Título: Servicios de cuidado diurno para niños
Número de referencia: C02/004/2022
Breve descripción:
Metadatos del anuncio
Idioma original: español 🗣️
Tipo de documento: Anuncio de licitación
Naturaleza del contrato: Servicios
Reglamentación: Unión Europea
Vocabulario común de contratación pública (CPV)
Código: Servicios de cuidado diurno para niños 📦
Código CPV adicional: Productos de la agricultura, ganadería, pesca, silvicultura y productos afines 📦
Lugar de ejecución
Región NUTS: Gipuzkoa 🏙️
Procedimiento
Tipo de procedimiento: Procedimiento abierto
Tipo de oferta: Oferta para todos los lotes
Criterios de adjudicación
Oferta más económica
Autoridad contratante
Identidad
País: España 🇪🇸
Tipo de poder adjudicador: Autoridad regional o local
Nombre del poder adjudicador: Gobierno Vasco - Departamento de Educación
Ciudad postal: Vitoria-Gasteiz
Contacto
Dirección de internet: https://www.contratacion.euskadi.eus/ 🌏
Correo electrónico: inaki-basauri@euskadi.eus 📧
URL de los documentos: https://www.contratacion.euskadi.eus/ 🌏
Referencia
Fechas
Fecha de envío: 2022-04-25 📅
Fecha límite de presentación: 2022-05-30 📅
Fecha de publicación: 2022-04-29 📅
Identificadores
Número de anuncio: 2022/S 084-225732
Número del DO-S: 84
Objeto
Alcance de la contratación
Valor total estimado: 38227644.14 EUR 💰
Título del lote: Donostialdea
Número de lote: 1
Valor estimado sin IVA: 8389316.34 EUR 💰
Duración: 30 meses
Descripción de las renovaciones:
Número de lote: 2
Valor estimado sin IVA: 6522789.60 EUR 💰
Título del lote: Goierri
Número de lote: 3
Valor estimado sin IVA: 5499984.35 EUR 💰
Título del lote: Donostia
Número de lote: 4
Valor estimado sin IVA: 4543848.90 EUR 💰
Título del lote: Tolosaldea
Número de lote: 5
Valor estimado sin IVA: 3610513.12 EUR 💰
Título del lote: Deba Behea
Número de lote: 6
Valor estimado sin IVA: 3579474.24 EUR 💰
Título del lote: Deba Garaia
Número de lote: 7
Valor estimado sin IVA: 3049604.64 EUR 💰
Título del lote: Bidasoa
Número de lote: 8
Valor estimado sin IVA: 3032112.96 EUR 💰
Información jurídica, económica, financiera y técnica
Condiciones de participación
Habilitación para el ejercicio de la actividad profesional:
Situación económica y financiera:
Capacidad técnica y profesional:
Procedimiento
Base jurídica: 32014L0024
Hora de recepción de las ofertas: 13:00
Lenguas en las que pueden presentarse las ofertas o solicitudes de participación: español 🗣️
euskera 🗣️
Fecha de apertura de ofertas: 2022-06-07 📅
Hora de apertura de ofertas: 11:30
Criterios de adjudicación
Criterio de calidad (nombre): - Etiquetas Ecológicas Europeas o equivalentes (Tipo I): 1,5 puntos por cada producto que la empresa licitadora se comprometa a incluir en el menú semanal, hasta un máximo 18 puntos por lote.
Criterio de calidad (ponderación): 18
Criterio de calidad (nombre): - Sellos de Fairtrade (Comercio Justo), IFAT o equivalente: 2 puntos por cada producto que la empresa licitadora se comprometa a incluir en el menú semanal, hasta un máximo de 4 puntos por lote.
Criterio de calidad (ponderación): 4
Criterio de calidad (nombre): - Certificados de Calidad, Eusko Label, Euskal Baserri, DOP, IGP, ETG u otros equivalentes: 2 puntos por cada producto que la empresa licitadora se comprometa a incluir en el menú semanal, hasta un máximo de 20 puntos por lote.
Criterio de calidad (ponderación): 20
Criterio de calidad (nombre): - En relación con las analíticas por cada tipo de alimento: máximo 10 puntos. Las licitadoras podrán comprometerse a la realización de un mayor número de analíticas a las establecidas en el punto 3.6 del Pliego de Prescripciones Técnicas Particulares. Se otorgarán 0,5 puntos por cada analítica extra que se comprometa a realizar en cualquiera de los grupos que se mencionan en el citado pliego, hasta un máximo de 10 puntos. Los informes de ensayo de las muestras realizadas deberán estar disponibles en todos los centros escolares para su verificación.
Criterio de calidad (ponderación): 10
Criterio de calidad (nombre): - Plan de proveedores de zona: máximo 10 puntos. Las licitadoras deberán presentar un listado pormenorizado de proveedores para cada uno de los grupos de alimentos a los que se hace referencia en el Pliego de Prescripciones Técnicas (Anexo II) a utilizar en sus menús, indicando la localidad en la que aquéllos se encuentran y manifestando su compromiso de respetar dicho listado durante toda la vigencia del contrato. El poder adjudicador podrá requerir en cualquier momento copia de facturas para comprobar el cumplimiento del mismo. Excepcionalmente, por causas de fuerza mayor o si el proveedor pusiera fin a su actividad, esta Administración podrá autorizar cambios en el listado. Por cada grupo de alimentos se tendrá en cuenta un solo proveedor puntuable. Se otorgará 1 punto por cada proveedor que tenga un establecimiento permanente en la Comunidad Autónoma del País Vasco o esté ubicado en un radio de 100 Km desde el centro escolar, y 2 puntos por cada proveedor cuyo establecimiento per
Precio (ponderación): 38
Autoridad contratante
Identidad
Número de registro nacional: S4833001C
Contacto
URL de los documentos: https://www.contratacion.euskadi.eus/ 🌏
Información complementaria
Órgano de revisión
Nombre: Órgano Administrativo de Recursos Contractuales de la Comunidad Autónoma de Euskadi
Ciudad postal: Vitoria-Gasteiz
País: España 🇪🇸
Fuente: OJS 2022/S 084-225732 (2022-04-25)
Objeto
Alcance de la contratación
Título: Servicios de cuidado diurno para niños
Número de referencia: C02/004/2022
Breve descripción:
Servicio de comedores escolares, suministro de productos de alimentación y materias primas, y prestaciones complementarias para el funcionamiento de los comedores de gestión directa de la modalidad de elaboración de comidas in situ en diversos centros públicos dependientes del Departamento de Educación situados en el Territorio Histórico de Guipúzcoa, en los términos que figuran en el pliego de bases técnicas.
Ver más
Idioma original: español 🗣️
Tipo de documento: Anuncio de licitación
Naturaleza del contrato: Servicios
Reglamentación: Unión Europea
Vocabulario común de contratación pública (CPV)
Código: Servicios de cuidado diurno para niños 📦
Código CPV adicional: Productos de la agricultura, ganadería, pesca, silvicultura y productos afines 📦
Lugar de ejecución
Región NUTS: Gipuzkoa 🏙️
Procedimiento
Tipo de procedimiento: Procedimiento abierto
Tipo de oferta: Oferta para todos los lotes
Criterios de adjudicación
Oferta más económica
Autoridad contratante
Identidad
País: España 🇪🇸
Tipo de poder adjudicador: Autoridad regional o local
Nombre del poder adjudicador: Gobierno Vasco - Departamento de Educación
Ciudad postal: Vitoria-Gasteiz
Contacto
Dirección de internet: https://www.contratacion.euskadi.eus/ 🌏
Correo electrónico: inaki-basauri@euskadi.eus 📧
URL de los documentos: https://www.contratacion.euskadi.eus/ 🌏
Referencia
Fechas
Fecha de envío: 2022-04-25 📅
Fecha límite de presentación: 2022-05-30 📅
Fecha de publicación: 2022-04-29 📅
Identificadores
Número de anuncio: 2022/S 084-225732
Número del DO-S: 84
Objeto
Alcance de la contratación
Valor total estimado: 38227644.14 EUR 💰
Título del lote: Donostialdea
Número de lote: 1
Valor estimado sin IVA: 8389316.34 EUR 💰
Duración: 30 meses
Descripción de las renovaciones:
Se podrán acordar como máximo dos prórrogas contractuales de una duración cada una de ellas de diez (10) meses, sin contar los meses de julio y agosto en los que que no se prestará el servicio.
Título del lote: Urola Kosta
Número de lote: 2
Valor estimado sin IVA: 6522789.60 EUR 💰
Título del lote: Goierri
Número de lote: 3
Valor estimado sin IVA: 5499984.35 EUR 💰
Título del lote: Donostia
Número de lote: 4
Valor estimado sin IVA: 4543848.90 EUR 💰
Título del lote: Tolosaldea
Número de lote: 5
Valor estimado sin IVA: 3610513.12 EUR 💰
Título del lote: Deba Behea
Número de lote: 6
Valor estimado sin IVA: 3579474.24 EUR 💰
Título del lote: Deba Garaia
Número de lote: 7
Valor estimado sin IVA: 3049604.64 EUR 💰
Título del lote: Bidasoa
Número de lote: 8
Valor estimado sin IVA: 3032112.96 EUR 💰
Información jurídica, económica, financiera y técnica
Condiciones de participación
Habilitación para el ejercicio de la actividad profesional:
Certificado de inscripción en el Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos vigente en el establecimiento desde el que se opere, de acuerdo con lo establecido en el artículo 2 del Real Decreto 191/2011, de 18 de febrero, sobre Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos y en el artículo 4 del Reglamento (CE) 853/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 29 de abril de 2004, por el que se establecen normas específicas de higiene de los alimentos de origen animal. En el caso de tratarse de empresas que realicen la actividad fuera del territorio español, esta deberá acreditar la autorización sanitaria de su país de origen para la actividad objeto del presente contrato.
Ver más
Volumen anual de negocios de los tres últimos años. Deberá acreditarse que, en el año de mayor volumen, éste deberá ser al menos una vez y media el valor anual medio estimado de cada lote a los que se presente oferta.
En caso de presentar oferta para más de un lote, la cifra de negocios deberá alcanzar la correspondiente suma de las cuantías requeridas individualmente para cada lote.
(Ver cláusula 21.2 del PCAP)
Deberá acreditarse la realización de servicios o trabajos de igual o similar naturaleza que los que constituyen la prestación principal del contrato (servicio de cuidador/a) efectuados en el periodo de los tres últimos años naturales, cuyo importe anual acumulado en el año de mayor ejecución sea igual o superior al 70% de la anualidad media del valor estimado de la prestación principal del contrato, de los lotes de los que la empresa sea propuesta adjudicataria.
Ver más
(Ver cláusula 21.2 del PCAP)
Procedimiento
Base jurídica: 32014L0024
Hora de recepción de las ofertas: 13:00
Lenguas en las que pueden presentarse las ofertas o solicitudes de participación: español 🗣️
euskera 🗣️
Fecha de apertura de ofertas: 2022-06-07 📅
Hora de apertura de ofertas: 11:30
Criterios de adjudicación
Criterio de calidad (nombre): - Etiquetas Ecológicas Europeas o equivalentes (Tipo I): 1,5 puntos por cada producto que la empresa licitadora se comprometa a incluir en el menú semanal, hasta un máximo 18 puntos por lote.
Criterio de calidad (ponderación): 18
Criterio de calidad (nombre): - Sellos de Fairtrade (Comercio Justo), IFAT o equivalente: 2 puntos por cada producto que la empresa licitadora se comprometa a incluir en el menú semanal, hasta un máximo de 4 puntos por lote.
Criterio de calidad (ponderación): 4
Criterio de calidad (nombre): - Certificados de Calidad, Eusko Label, Euskal Baserri, DOP, IGP, ETG u otros equivalentes: 2 puntos por cada producto que la empresa licitadora se comprometa a incluir en el menú semanal, hasta un máximo de 20 puntos por lote.
Criterio de calidad (ponderación): 20
Criterio de calidad (nombre): - En relación con las analíticas por cada tipo de alimento: máximo 10 puntos. Las licitadoras podrán comprometerse a la realización de un mayor número de analíticas a las establecidas en el punto 3.6 del Pliego de Prescripciones Técnicas Particulares. Se otorgarán 0,5 puntos por cada analítica extra que se comprometa a realizar en cualquiera de los grupos que se mencionan en el citado pliego, hasta un máximo de 10 puntos. Los informes de ensayo de las muestras realizadas deberán estar disponibles en todos los centros escolares para su verificación.
Criterio de calidad (ponderación): 10
Criterio de calidad (nombre): - Plan de proveedores de zona: máximo 10 puntos. Las licitadoras deberán presentar un listado pormenorizado de proveedores para cada uno de los grupos de alimentos a los que se hace referencia en el Pliego de Prescripciones Técnicas (Anexo II) a utilizar en sus menús, indicando la localidad en la que aquéllos se encuentran y manifestando su compromiso de respetar dicho listado durante toda la vigencia del contrato. El poder adjudicador podrá requerir en cualquier momento copia de facturas para comprobar el cumplimiento del mismo. Excepcionalmente, por causas de fuerza mayor o si el proveedor pusiera fin a su actividad, esta Administración podrá autorizar cambios en el listado. Por cada grupo de alimentos se tendrá en cuenta un solo proveedor puntuable. Se otorgará 1 punto por cada proveedor que tenga un establecimiento permanente en la Comunidad Autónoma del País Vasco o esté ubicado en un radio de 100 Km desde el centro escolar, y 2 puntos por cada proveedor cuyo establecimiento per
Precio (ponderación): 38
Autoridad contratante
Identidad
Número de registro nacional: S4833001C
Contacto
URL de los documentos: https://www.contratacion.euskadi.eus/ 🌏
Información complementaria
Órgano de revisión
Nombre: Órgano Administrativo de Recursos Contractuales de la Comunidad Autónoma de Euskadi
Ciudad postal: Vitoria-Gasteiz
País: España 🇪🇸
Fuente: OJS 2022/S 084-225732 (2022-04-25)
Anuncio de adjudicación de contrato (2023-09-01)
Objeto
Alcance de la contratación
Valor total de la contratación: 11403801.43 EUR 💰
Metadatos del anuncio
Tipo de documento: Anuncio de adjudicación de contrato
Procedimiento
Tipo de oferta: No procede
Referencia
Fechas
Fecha de envío: 2023-09-01 📅
Fecha de publicación: 2023-09-06 📅
Identificadores
Número de anuncio: 2023/S 171-538319
Se refiere al anuncio: 2022/S 084-225732
Número del DO-S: 171
Adjudicación del contrato
Fecha de celebración del contrato: 2023-09-01 📅
Nombre: Auzo Lagun, S. Coop.
Ciudad postal: Arrasate - Mondrágon
País: España 🇪🇸
País Vasco 🏙️
Valor total de la contratación: 2454229.53 EUR 💰
Ciudad postal: Arrasate - Mondragón
Valor total de la contratación: 2079010.80 EUR 💰
1582468.97 EUR 💰
1505858.85 EUR 💰
Nombre: Mediterránea de Catering, S.L.
Ciudad postal: Leganés
País: Comunidad de Madrid 🏙️
Valor total de la contratación: 985536.56 EUR 💰
Nombre: Cocina Central Goñi, S. Coop.
Ciudad postal: Erandio
Valor total de la contratación: 2118882.24 EUR 💰
860083.92 EUR 💰
877171.68 EUR 💰
Información sobre licitaciones
Número de ofertas recibidas: 10
9
Fuente: OJS 2023/S 171-538319 (2023-09-01)
Objeto
Alcance de la contratación
Valor total de la contratación: 11403801.43 EUR 💰
Metadatos del anuncio
Tipo de documento: Anuncio de adjudicación de contrato
Procedimiento
Tipo de oferta: No procede
Referencia
Fechas
Fecha de envío: 2023-09-01 📅
Fecha de publicación: 2023-09-06 📅
Identificadores
Número de anuncio: 2023/S 171-538319
Se refiere al anuncio: 2022/S 084-225732
Número del DO-S: 171
Adjudicación del contrato
Fecha de celebración del contrato: 2023-09-01 📅
Nombre: Auzo Lagun, S. Coop.
Ciudad postal: Arrasate - Mondrágon
País: España 🇪🇸
País Vasco 🏙️
Valor total de la contratación: 2454229.53 EUR 💰
Ciudad postal: Arrasate - Mondragón
Valor total de la contratación: 2079010.80 EUR 💰
1582468.97 EUR 💰
1505858.85 EUR 💰
Nombre: Mediterránea de Catering, S.L.
Ciudad postal: Leganés
País: Comunidad de Madrid 🏙️
Valor total de la contratación: 985536.56 EUR 💰
Nombre: Cocina Central Goñi, S. Coop.
Ciudad postal: Erandio
Valor total de la contratación: 2118882.24 EUR 💰
860083.92 EUR 💰
877171.68 EUR 💰
Información sobre licitaciones
Número de ofertas recibidas: 10
9
Fuente: OJS 2023/S 171-538319 (2023-09-01)
Nuevas adquisiciones en categorías afines 🆕
- Servicios de salud y asistencia social (>20 nuevas adquisiciones)